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脆皮龜苓膏

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脆皮龜苓膏是以龜苓膏、煉奶為主料的菜品。
中文名
脆皮龜苓膏
主要食材
龜苓膏，煉奶

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

脆皮龜苓膏用料

材料
用量
龜苓膏
1瓶
煉奶
3克
澱粉
10克

脆皮龜苓膏做法

1. 把龜苓膏切成4釐米的長方條，拍粉倒入調好的脆皮糊裏，待用。
2. 起鍋，倒入色拉油500克，加熱至五六成熱。
3. 放入掛好脆皮糊的龜苓膏，炸至金黃色，撈出瀝淨油，盛入盤子裏。
4. 可蘸煉奶吃，風味更佳。
[1] 
參考資料