能量代謝

本書簡要介紹生物體內能量轉化所涉及的基本原理與反應。討論的生物氧化反應包括：脱氫反應，脱羧反應和“預製件”反應。書中還簡要地敍述生物氧化所包括的化學反應在細胞內的定位，以及能量貯存、能量動用等問題。可供有關生物、醫學科研組織工作者、大專院校師生參考。 ^[1] 

前言

第一章 生物氧化及其基本途徑

第二章 脂肪酸氧化：三羧酸循環

第三章 葡萄糖氧化成乙酰CoA

第四章 電子傳導體系

第五章 氧化磷酸化作用

第六章 生物氧化反應的細胞定位

第七章 能量貯存

第八章 能量動用與糖原生成 ^[1]