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https://baike.baidu.hk/item/胴體重/55889479
胴體重
鎖定
肥育豬宰殺刮毛後,去除頭、蹄、尾和內臟,保留板油、腎臟的體軀重量。它是用於評定產肉水平和胴體品質的重要項目。
[1]
中文名
胴體重
外文名
carcass weight
參考資料
1.
胴體重 - 農業百科
.農業百科
[引用日期2021-01-23]
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歷史版本
最近更新:
YONG不zhi步1
(2021-11-15)
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