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胡枝子

(薔薇目豆科植物)

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胡枝子(拉丁學名:Lespedeza bicolor Turcz.)又名:萩、胡枝條、掃皮、隨軍茶等,屬薔薇目,豆科胡枝子屬直立灌木,分枝多、卵狀葉片,花冠為紅紫色。莢果斜卵形。花期8月,果熟期9-10月。
可作綠肥及飼料。根為清熱解毒藥,治瘡療、蛇傷等。富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;解毒;增強腸道功能。富含纖維素,具有使人有飽食感,有利於減肥。進食後可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病,具有很高藥用價值。
(概述圖參考資料來源: [1] 
中文學名
胡枝子
拉丁學名
Lespedeza bicolor Turcz
別    稱
萩、胡枝條、掃皮、隨軍茶
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱 
亞    綱
原始花被亞綱
薔薇目
亞    目
薔薇亞目
豆科
亞    科
蝶形花亞科
山螞蝗族
胡枝子屬
大胡枝子組

胡枝子形態特徵

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胡枝子組
胡枝子組(28張)
直立灌木,高1-3米,多分枝,小枝黃色或暗褐色,有條稜,被疏短毛;芽卵形,長2-3毫米,具數枚黃褐色鱗片。羽狀複葉具3小葉;托葉2枚,線狀披針形,長3-4.5毫米;葉柄長2-7(-9)釐米;小葉質薄,卵形、倒卵形或卵狀長圓形,長1.5-6釐米,寬1-3.5釐米,先端鈍圓或微凹,稀稍尖,具短刺尖,基部近圓形或寬楔形,全緣,上面綠色,無毛,下面色淡,被疏柔毛,老時漸無毛。
總狀花序腋生,比葉長,常構成大型、較疏鬆的圓錐花序;總花梗長4-10釐米;小苞片2,卵形,長不到1釐米,先端鈍圓或稍尖,黃褐色,被短柔毛;花梗短,長約2毫米,密被毛;花萼長約5毫米,5淺裂,裂片通常短於萼筒,上方2裂片合生成2齒,裂片卵形或三角狀卵形,先端尖,外面被白毛;花冠紅紫色,極稀白色(var.albaBean),長約10毫米,旗瓣倒卵形,先端微凹,翼瓣較短,近長圓形,基部具耳和瓣柄,龍骨瓣與旗瓣近等長,先端鈍,基部具較長的瓣柄;子房被毛。
莢果斜倒卵形,稍扁,長約10毫米,寬約5毫米,表面具網紋,密被短柔毛。花期7-9月,果期9-10月。 [2] 

胡枝子產地生境

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產於黑龍江、吉林、遼寧、河北、內蒙古、山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、福建、台灣、河南、湖南、廣東、廣西等省區。分佈於朝鮮、日本、原蘇聯(西伯利亞地區)。 [2]  生於海拔150-1000米的山坡、林緣、路旁、灌叢及雜木林間。 [2] 

胡枝子生長習性

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胡枝子耐旱、耐瘠薄、耐酸性、耐鹽鹼、耐刈割。對土壤適應性強,在瘠薄的新開墾地上可以生長,但最適於壤土和腐殖土。耐寒性很強,在壩上高寒區以主根莖之腋芽越冬,在翌年4月下旬萌發新枝,7至8月份開花,9至10月份種子成熟,刈割期為6至9月,再生性很強,每年可刈割3至4次。 [3] 

胡枝子繁殖方法

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胡枝子種子

播種前要進行種子處理。播種前3天用“兩開一涼”的熱水浸種(即用2份開水1份涼水,當水温降到50℃時,邊倒水邊攪拌種子)。浸24小時後撈出,放蘿筐內,在保持一定温度和濕度的條件下催芽。當種子裂嘴1/3時即可播種,一般採用開溝條播,按20-30釐米開播,覆土0.5-1釐米,每畝播種量2kg。

胡枝子插條

選取粗0.5-1釐米的萌條,截成約20釐米的插穗,秋季或早春扦插均可。 [4] 

胡枝子栽培技術

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胡枝子前期準備

採種
9-10月,當莢果黃褐色時即可採集。採種方法一般用手擼,採集的莢果晾乾後搓掉果柄、清除雜物後,裝袋貯藏於乾燥通風處。
選地與整地
育苗地選中性的沙質壤土為好。要深翻,一般不淺於30釐米。翻後作牀或畦,待播種。
移栽
在有水土流失的坡地,採用水平溝,水平階整地進行栽植。選根系良好的壯苗.苗木宜截幹栽植,穴植。穴徑30釐米,探30-50釐米,每穴植苗1-2株,栽後澆水並覆土保墒。 [4] 

胡枝子田間管理

定苗
在苗高6-10釐米時進行定苗,條播株距20釐米左右。穴播每穴1-2株。
追肥
在定苗後追施氮肥和磷肥.硫銨5-10kg/畝,過磷酸鈣5kg/畝,可加速幼苗的生長。
除草鬆土
苗出齊後即可進行第1次除草,以淺除為好,切勿過深。以後視雜草情況再除1-2次即可。
排水灌水
在苗期保持濕潤;幼苗時不耐澇。注意排水。
平茬
2-3年時需進行平茬,促進其生長髮育。 [4] 

胡枝子病蟲防治

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胡枝子病害

有根腐病、白柑病鏽病,可用50%的多菌靈或70%的甲基託布津1000-1500倍液噴灑。

胡枝子蟲害

主要害蟲有食心蟲、蚜蟲,可用1000-1500倍40%的樂果乳油或1500倍的50%的碡胺乳油防除。 [4] 

胡枝子主要價值

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胡枝子經濟

用作飼料
由於胡技子鮮嫩莖葉豐富,是馬、牛、羊、豬等家畜的優質青飼料,帶有花序或莢果的幹莖杆是家畜冬春的好青儲備飼料。據分析,鮮草含粗蛋白質6.29%,粗脂肪2.22%,粗纖維12.48%,無氮浸出物18.41%,粗灰分2.58%,鈣0.84%,磷0.92%。 [3] 
用作肥料
胡枝子 胡枝子
胡枝子的青草產量高,養分的含量也很豐富。如果在種植三年後的胡枝子的壤土上耕翻後再種植糧食,可提高產量86%,種禾本科牧草、老芒麥可提高產草量124%,等於畝施農家肥15車。在北方高寒區如用胡枝子壓青作綠肥用,後在第二年播種禾本科牧草多花黑麥草,可提高牧草產量的132%,或種糧食小麥畝產可提高95%。 [3] 
水土保持
胡技子由於枝葉茂盛和根系發達,可有效地保持水土,減少地表徑流和改善地壤結構。在坡耕地種植胡枝子3至5年後,使土壤的理化性狀得到顯著的改善。土壤的孔隙結構合理。有機質含量大大增加。在種植2年生的胡枝子坡耕地,可增加地面植被覆蓋率的62%以上,並可減少地表徑流18.2%。減少流失土壤32.4%。 [3] 
用作燃料
胡枝子在秋季將莖杆收穫後,廣大羣眾在入冬後用作燒柴時可代榜煤炭0.72噸,並且有易燃性能好、供熱量高等優點。是優質的薪柴樹種。 [3] 

胡枝子食用

胡枝子是含有營養豐富的糧食和食品用油資源的植物,含有粗蛋白質20%-25%左右,含油率達10%-18%,並且含有賴氨酸、礦物質和多種維生素,是人體必需的營養成份,其種子可製做成粥,供人們食用,還可用它來心替大豆製成豆腐食品;其嫩葉製茶葉飲用。 [3] 

胡枝子藥用

胡枝子具有很高的醫藥價值,其根、花入藥,性味平温,有清熱理氣和止血的功能,根莖花全草入藥有益肝明目、清熱利尿、通經活血的功能,是家畜良好醫治藥物。 [3] 

胡枝子化學成份

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含槲皮素(quercetin),山柰酚(kaempferol),三葉豆甙(trifolin),必需氨基酸,鞣質。種子中含有兒茶精(catechin),表兒茶精(epicatechin),中性脂(nertrallipids),糖脂類(glycolipids),磷脂類(phospolipids)。

胡枝子食物營養成分

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食物名稱 胡枝子
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 138 千卡
蛋白質 5.3 g
脂肪 2.2 g
碳水化合物 29.6 g
不溶性膳食纖維 10.5 g
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參考資料
  • 1.    胡枝子  .中國植物圖像庫[引用日期2015-02-12]
  • 2.    胡枝子  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 3.    高登義,高世龍.胡枝子的栽培與利用[J].吉林畜牧獸醫,1996(2):34-35
  • 4.    孫秀殿,張鳳霞.胡枝子的栽培利用[J].特種經濟動植物,1999(2):33