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肽键结构式
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蛋白质分子中的主要共价键
肽键一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基
脱水缩合
形成的
酰胺键
,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多
肽链
。
中文名
肽键结构式
一般通式为
-CO-NH-
简 介
是蛋白质分子中的主要
共价键
性 质
具有部分双键的性质
一般通式为:-CO-NH-
是蛋白质分子中的主要
共价键
,性质比较稳定。它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以
自由旋转
而有一定的刚性,因此形成
肽键平面
,则包括连接肽键两端的C═O、N-H晚遥和2个Cα共6个原子的
空间位置
处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成
反式构型
,从而形成肽键与
肽链
复棵夜杂的空间结构。
—C—N再龙章市祖兵巴芝篮—
埋雅凝|| 灶归 |
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