肺燥咳嗽

肺燥咳嗽簡介

肺燥咳嗽，病名。

肺虛液少或燥邪傷肺所致的咳嗽。其證咳嗽痰少，喉中聲啞，煩渴引飲，大便秘澀，肌膚枯燥。

醫學敎育網蒐集整理《症因脈治·傷燥咳嗽》：“天行燥烈，燥從火化，肺被燥傷則必咳嗽。”《不居集》卷十五：“肺燥咳嗽，金性喜清潤，潤則生水，以滋臟腑。若本體一燥，則水源漸竭，火無所制，金受火燥，則氣自亂而咳嗽，嗽則喉幹聲啞，煩渴引飲，痰結便閉，肌膚枯燥，形神虛萎，脈必虛數，久則澀數無神。”《金匱翼·燥咳》：“肺燥者，肺虛液少而燥氣乘之也。其狀咳甚而少涎沫，咽喉幹，氣哽不利。子和雲：燥乘肺者，氣壅不利，百節內痛，皮膚乾燥，大便秘澀，涕唾稠粘。”

治宜清燥潤肺，用潤肺止嗽方、清燥救肺湯、門冬飲子等。

病狀

乾咳，無痰，痰少而粘或痰如線粉不易咯出，咽喉癢、幹痛，口鼻發乾，聲音嘶啞，舌幹而少津液；初起可伴有稍怕冷，發熱，頭痛，骨節酸楚等感冒表證，舌尖紅，脈細數。

中醫學上，依據對咳嗽的辨證分型來看，肺燥咳嗽屬於中醫咳嗽中的外感咳嗽，其症狀表現主要為：乾咳無痰，或痰少不易咳出，口舌乾燥，舌苔薄，脈細。中醫建議，此症治療適合潤肺止咳，而御農柑貝草茶正好有這些效果。其次主要食療方有：

1、桂圓參蜜膏：黨蔘250克，沙蔘125克，桂圓肉120克。先以適量水浸泡透發後，加熱煎煮。每20分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合併煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘如膏時，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水衝化，頓飲，每日3次。治乾咳少痰，聲音嘶啞等症。

2、豬油蜜膏：豬油100克，蜂蜜100克，分別用小火煎煮至沸，停火，晾温。油蜜混合調勻即可。每次直接食用1湯匙，每日2次。可補虛潤燥，治療肺燥咳嗽，腸燥便秘等症。

3、百合蜜：鮮百合120克，蜜蒸軟放温加蜂蜜，時時含1片食之。或以新鮮百合數個，搗汁，以温開水飲服，也可煮食。古代有“百花膏”相傳，即以百合與款冬花熬製而成，非百種花蕾配製。治療久陔咯血，燥咳咯血有效。百合固其舍也，蜜糖潤其絡也。

4、甘蔗馬蹄飲：紅皮甘蔗1段，馬蹄10個。將甘蔗洗淨去皮，壓榨取汁，馬蹄壓取汁，二汁倒人杯中混勻即可，頻頻飲用。

5、八寶粥：芡實、苡仁、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克。加水適量，煎煮40分鐘，再加入淘淨的大米150克，繼續煮爛成熟。分次調糖服食，連吃數日。對咳嗽少痰，口渴等症有效。

6、姜蜜膏：生薑汁200克，蜂蜜200克。置鍋中煎煮，至稠粘如膏時停火，待冷裝瓶備用。每次30毫升，以沸水衝化飲用，每日2次。用治肺燥久咳不愈。

7、百合杏仁粥：百合(鮮者良)50克，杏仁10克，大米50克，白糖適量。先煮米數沸後，放人百合、杏仁(去皮尖)，粥成加糖調服。

8、油菜豬肺湯 原料：油菜250克，豬肺1具，薑末、精鹽、味精等適量。 製作：豬肺洗淨，切成塊，置鍋中，煮熟後放入油萊及調味品後食用。 功能：對肺虛久咳、痰鳴喘促、勞傷吐血者可起輔助治療作用。

9、銀耳乳鴿湯 原料：銀耳50克，乳鴿1只，生薑3片，食鹽、味精少量。 製作：將發好的銀耳擇去雜質，洗淨待用。乳鴿用温水洗淨，去毛及爪、內臟。然後將銀耳、乳鴿、生薑一起放入沙鍋內，加清水1000毫升，先用武火煮沸，然後改用文火慢煲1小時，加入調味品，即可食用。 功能：可滋陰潤燥。銀耳可滋陰潤肺，對肺燥的乾咳、久咳及咳嗽吐血均有輔助治療作用；乳鴿能祛風解毒。二味配合可改善病人體質。

10、雪梨膏 原料：雪梨1000克，蜂蜜200克。

製作：將雪梨果皮刷洗乾淨，温水浸泡1小時，用清水沖洗，連皮切成1釐米見方的小丁塊。搗爛取汁。將雪梨渣浸入適量温開水中，浸泡30分鐘，重複上述過程再取汁1次。合併兩次濾汁。將濾汁放入鍋中，用火煎熬濃縮，收膏後晾涼加蜂蜜調拌均勻，裝罐備用，如在夏秋季節，宜放置冰箱冷藏。每日2次，每次20毫升，温開水沖服。 功能：可生津止渴、滋肺潤燥。凡肺熱燥咳、喉痛者宜食之。

11、白蘿蔔500g、陳皮10g、雪花梨100g熬湯，早晚喝，堅持一週即可治癒早晨起牀後的咳嗽。

12.蜜汁白果火腿

原料：熟火腿膀肉300g，白果150g，冰糖150g，料酒50ml,玫瑰糖1．5g，濕澱粉50g。將熟火腿切成大片。再橫切成條，加入適量料酒和清水上籠蒸熟後，潷出原汁，以減輕鹹味。白果用刀背拍破，剝殼去心，下冷水鍋煮15分鐘，搓出外皮，上籠蒸1小時，白果軟爛後潷去水。倒入盛火腿的瓷碗中，加冰糖75g，紹酒25ml，再上籠用旺火蒸1小時取出，翻扣在大瓷盤裏(白果在下)。將炒鍋置旺火上，放入冰糖75g，玫瑰糖煮沸溶化，再用濕澱粉勾芡成濃汁澆在火腿白果上即成。功效是潤肺養陰、止咳。白果熟食温肺益氣，定喘嗽、縮小便、止白濁。

13.豆豉荊芥粥

原料：淡豆豉，葱根各5g，生石膏粉30g，荊芥、山梔各5g,麻黃3gl、葱白、薑末各5g，粳米100g，精鹽、麻油各適量。將各藥分別洗淨，水煎2次，每次用水600ml。煎20分鐘，2次混合，去渣留汁，加入粳米，用小火慢熬成粥，下葱姜精鹽和麻油，調勻。分2次趁熱空腹服，功效是宣肺解表。適用於風熱型急性支氣管炎、咳嗽。

（1）保持室內空氣清新，經常開窗通氣，加強空氣消毒。

（2）做好痰液、痰具的消毒。

（3）重視口腔清潔，咯痰後應漱口。

（4）根據病灶位置以空心掌拍背或體位引流，以便痰液排出順暢。

（5）痰粘稠不易咯出時，可遵醫囑內服竹瀝水化痰。

（6）吃一些潤肺止咳的藥。

1、生薑，紅糖，大蒜

患風寒感冒時，還伴有咳嗽，可以用生薑3～5片，小兒1～2片，大蒜7～10瓣，小兒2～3瓣，紅糖半勺一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣效果好。

2、蒸大蒜水

取大蒜7～10瓣，小兒3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開後改小火蒸15分鐘即可。

當碗裏的蒜水已不燙了，較温時喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，入脾胃，肺經，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單。

3、麻油薑末炒雞蛋

將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱後放入薑末，稍在油中過一下，隨即倒入1個雞蛋炒勻，在臨睡前趁熱吃下，每晚吃一次，堅持吃上幾天，就能看到明顯的效果。

4、梨，花椒，冰糖

梨一個，洗淨，靠柄部橫斷切開，挖去中間核後，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼對好，放入碗裏，上鍋蒸半小時左右即可，成人一次吃完，小兒可分二次吃完。

蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯。

5、蘿蔔葱白治風寒咳嗽

做法：蘿蔔1根，葱白6根，生薑15克，用水三碗先將蘿蔔煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。

適用： 宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦痠痛等。

1、梨，冰糖，川貝一起蒸

梨1個洗淨，靠柄部橫斷切開，挖去中間的核後放入冰糖2～3粒，敲碎成末的川貝10粒（小兒5～6粒），然後把梨上部拼對好，也可用牙籤插緊放入碗中，上鍋蒸30分鐘左右即可待温時加入積安堂洋槐花蜂蜜，成人一次吃完，小兒分2次吃，蜂蜜有良好的潤肺，止咳，化痰的作用。

2、煮蘿蔔水

白蘿蔔洗淨切8～10片（小兒3～5片），放入小鍋內，再加大半碗水，燒開後改小火煮5分鐘，等水不燙了喝下，一日1～2次。

3、烤橘子

將橘子直接放在小火上烤，並不斷翻動，等到橘子冒熱氣，橘皮發黑就烤好了，稍涼後剝去皮，吃裏面温熱的橘子瓣，成人一次1個，孩子一次吃2～3瓣就可以了。

1、紅糖姜棗湯

做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。

適用：驅風散寒。治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。

2、芫荽湯

做法：芫荽（香菜）30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。

適用：發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

選擇營養價值高的植物或動物蛋白，如牛奶、蛋類、魚類、瘦肉、各種豆製品等食物。各種新鮮蔬菜、瓜果富含維生素，營養價值也相對較高，對於肺熱咳嗽的治療有很好的幫助。

1、芝麻冰糖水——治夜嗽

材料：生芝麻15克，冰糖10克。

方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水衝飲。

功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

注：芝麻1把，生薑50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

2、香油炒羊肝——治久嗽

材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

方法：將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效：潤肺止咳。治久咳不止。

3、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽乾

材料：大白梨1個，積安堂洋槐花蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，加熱蒸熟。待温將蜂蜜填入，每日早晚各吃1個，連吃數日。

功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾，手足心熱等。

4、黃精冰糖——止咳平喘

材料：（中草藥）30克，冰糖50克。

方法：將黃精洗淨，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，後用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。

功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。

5、花生沙蔘湯——治咳嗽少痰

材料：花生米，白果，百合，北沙蔘各25克，冰糖適量。

方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽乾。

6、蒸貝母甲魚——滋陰補肺

做法：川貝母5克，甲魚1只（約500克），雞清湯1公斤，葱，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、葱、姜，上籠蒸1小時許。趁熱服食。

適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。

7、冰糖燕窩粥——治肺虛久咳

做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。

適用：滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。

8、豆漿飲——潤肺寧嗽化痰

做法： 黃豆浸泡磨汁，煮沸後加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。

適用：健脾寬中，潤燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。