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https://baike.baidu.hk/item/肚絲湯/10668875
肚絲湯
鎖定
肚絲湯是一款美味的食譜,是秦安的一道獨特小吃。主要原料為豬肚,切成細絲狀,為甘肅秦安的特色小吃,湯色黃亮、肚絲飄遊,吃起來痠麻可口。
中文名
肚絲湯
分 類
湯類
口 味
痠麻可口
主要食材
豬肚
目錄
1
製作方法
2
菜式口味
肚絲湯
製作方法
選用豬肚,洗淨後清水下鍋煮熟,冷卻後切成極細的絲子,用澱粉配上辣椒、胡椒粉、醋等
佐料
做成湯,填上肚絲,文火燒製。
肚絲湯
菜式口味
成品湯色黃亮、肚絲飄遊,吃起來痠麻可口,辣在其中,回味無窮。
圖集
肚絲湯的概述圖(6張)
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歷史版本
最近更新:
w_ou
(2022-01-13)
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2
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