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肉餃

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肉餃，以餃皮、豬肉為主料的食品。
中文名
肉餃
分    類
大魚大肉
主要食材
餃皮，豬肉

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

肉餃用料

材料
餃皮
豬肉
胡蘿蔔
雞精
葱花
鹽
植物油

肉餃做法

1. 將豬肉、胡蘿蔔洗淨，加入適量鹽一同剁成爛泥，盛入碗中備用
2. 用餃皮將肉泥一點一點地包裹起來，盛入盤中待用
3. 鍋中加入適量植物油，當油燒熟時加入水，直至水燒開
4. 把生餃子小心放入沸水中，蓋上鍋蓋繼續加熱，直至餃子浮起來，放入雞精、葱花即可
[1] 
參考資料
  • 1.    肉餃  ．下廚房 作者：藍天-12 [引用日期2014-11-15]