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肉類加工廠

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肉類加工廠（meat product plant）是2014年公佈的建築學名詞。
中文名
肉類加工廠
外文名
meat product plant
所屬學科
建築學
公佈時間
2014年

目錄

  1. 1 定義
  2. 2 出處

肉類加工廠定義

以可供使用的動物經屠宰後加工(冷加工、熱加工、醃製、乾製、煙燻、罐藏)而製成各種肉食品的工廠。

肉類加工廠出處

《建築學名詞》第二版。 [1] 
參考資料