-
肉碎粥
鎖定
肉碎粥,以香米、肉碎為主料的粥品。
- 中文名
- 肉碎粥
- 分 類
- 粥
- 主要食材
- 香米,肉碎
肉碎粥用料
材料 | 用量 |
香米 | 半筒 |
肉碎 | 適量 |
薑絲 | 適量 |
葱花 | 適量 |
鹽 | 適量 |
花生油 | 適量 |
肉碎粥做法
1. 備好如圖材料 | |
2. 淘洗好的米加點油鹽抓勻,第二天煮的話記得放冰箱 | |
3. 肉碎加薑絲、油、鹽抓勻,放冰箱待用 | |
4. 早上起來,先熬粥底 | |
5. 等...期間記得順一個方向攪,免得米粘鍋底,而且熬出來的粥也會很綿 | |
6. 熬大概半小時(米半爛,想更爛就繼續熬),加入肉碎攪勻 | |
7. 好香 | |
8. 最後撒葱花,不用加鹽了,米和肉加過了,早上清淡點好 | |
9. 又綿又香的粥,每人兩碗,好舒服!吃的時候灑點胡椒粉也很好,這個就個人喜歡啦〜 |
- 參考資料
-
- 1. 肉碎粥 .下廚房 作者:sillysiu [引用日期2014-07-17]