複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/肉眼牛扒/17074361
複製
複製成功

肉眼牛扒

鎖定
肉眼牛扒是一道美食。
中文名
肉眼牛扒
主要食材
肉眼牛扒，黑胡椒

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

肉眼牛扒用料

材料
用量
肉眼牛扒
220g
黑胡椒
15g
橄欖油
50g
鹽
20g

肉眼牛扒做法

1. 用黑胡椒和橄欖油均勻塗抹牛扒,邊抹邊揉捏牛扒
2. 塗抹完後放置20分鐘左右
3. 平底鍋先熱好，倒入少量橄欖油
4. 牛扒每面均煎約三分鐘左右，撒鹽
5. 關火，讓牛扒再用餘熱烘一下，出鍋
[1] 
參考資料