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肉狗
鎖定
- 中文名
- 肉狗
- 目
- 食肉目
- 科
- 犬科
- 分佈區域
- 世界各地
肉狗相關現狀
據新華網2020年4月27日報道，對於狗，國家尚無正規批准的養殖技術與質量控制環節。原農業部只出台了豬、牛、羊和家禽4類動物的屠宰檢疫規程，並沒有狗的屠宰檢疫規程。雖然此前原農業部發布了貓狗的產地檢疫規程，但這僅是規範飼養環節。由於我國沒有對可食用犬發佈檢疫標準，也沒有實施嚴格的檢疫措施，這給食用狗肉埋下了不小的食品安全隱患。嚴格來説，售賣的狗肉都不符合現行衞生防疫要求。
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肉狗地方法規
深圳市六屆人大常委會第四十次會議通過了《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例》（以下簡稱《條例》），自2020年5月1日起施行。《條例》以白名單的形式明確規定：豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉可以吃，但貓狗禁止食用。
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肉狗各方觀點
針對是否禁食狗肉問題，南都民調中心就此發起網絡調查，結果顯示，支持與反對禁食狗肉的網友比例幾乎相當。支持者認為，狗是人類最忠誠的伴侶，不應把它們當做家畜對待；反對者則認為，吃狗肉並不代表自己不愛狗，並且要最尊重某些地方的習俗和傳統，部分地區食用狗肉的習俗由來已久，不應禁止。
——北京市人大常委會立法諮詢專家胡功羣告訴《法制日報》記者，我國沒有伴侶動物的法律規定，這種叫法沒有法律依據。就親密關係而言，牛和馬在農業和古代交通中長期起到了重要作用，同樣也是人類的朋友。即使從寵物的角度而言，寵物豬、寵物鴨等數量也日漸增多，這種親密程度無法進行量化比較。真正從立法層面做到禁止食用狗肉的，僅有少數幾個國家和地區。禁止食用貓狗等寵物，並非體現了現代人類文明的要求。
——北京律師王琮瑋則認為，把狗定義為伴侶動物，沒有讓狗入選徵求意見稿，讓人們站在更高處思考動物與人類之間的關係，既表明了國家持有的態度，又具有導向意義，無疑是文明的進步。
——《法制日報》記者梳理相關資料得知，在我國，多地仍然有食用狗肉的習慣。廣西玉林的荔枝狗肉節每年都廣受關注；廣東陽江、開平等地均有“夏至吃狗肉能祛邪補身”的説法；在吉林省延邊朝鮮族自治州，狗肉也是深受朝鮮少數民族人喜愛的美食之一。在其他許多國家，食用狗肉的傳統和行為也存在，例如瑞士依然允許銷售食用，美國絕大多數州也允許食用。
——天眼查數據顯示，我國有4861家企業的經營範圍中含有“狗肉”或者“肉狗”，個體工商户佔比超過94%。狗肉企業數量最多的三個省份為廣東、廣西和山東，佔全國總量的48.68%。
- 參考資料
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- 1. 汪恩強主編,肉狗標準化生產技術,金盾出版社,2010.03,第239頁
- 2. “狗肉節”引發的博弈 ．中國知網[引用日期2017-05-12]
- 3. 對十三屆全國人大四次會議第1866號建議的答覆 ．中華人民共和國農業農村部[引用日期2023-07-12]
- 4. 狗擬不列入畜禽遺傳資源目錄引發熱議 專家：食用狗肉存病從口入風險 ．新華網[引用日期2023-07-12]
- 5. 深圳立法禁食貓狗肉 ．人民日報[引用日期2023-07-12]
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