Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
分享
複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/肉燕湯/1342123
肉燕湯
鎖定
肉燕湯,是一道家常湯菜,製作原料主要有
燕皮
,
五花肉
、芹菜、
荸薺
、葱、
蝦乾
、生粉、蛋。
中文名
肉燕湯
分 類
湯類
主要食材
燕皮
,
五花肉
,芹菜,
荸薺
,
葱
,
蝦乾
,生粉,蛋
目錄
1
材料
2
做法
肉燕湯
材料
材料:
燕皮
適量,
五花肉
500克、芹菜50克、
荸薺
5個、葱5根、
蝦乾
30克、生粉2T、蛋1個
調味料:生抽、老抽、鹽、糖、雞精、胡椒粉、麻油
肉燕湯
做法
芹菜、
荸薺
、
蝦乾
、葱都切成小丁備用,雞蛋打成蛋液。
肉餡
中加入調味料,生粉、蛋液攪勻
加入所有1料輕輕的拌勻即可。
包好餡後,排在蒸鍋裏(記得蒸籠底要抹油噢,不然蒸好後取不下的)
水開後,開始蒸,蒸約10分鐘左右即可,記得蒸熟即可,不可蒸的太爛了,口感不好,因為還要放在湯裏煮呢。
蒸好後立刻取出,放在一個合適的容器裏涼涼
沒有馬上吃可以裝袋後冷藏保存,要吃的時候取出,不用解凍,就可直接做成燕皮湯享用啦
圖集
肉燕湯的概述圖(4張)
詞條統計
瀏覽次數:
次
編輯次數:10次
歷史版本
最近更新:
浅浅笑LLO
(2021-07-16)
1
材料
2
做法
Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
登錄