肉毒鹼

一、 肉毒鹼有何主要生理功能？

肉毒鹼在哺乳動物的脂肪代謝和能量產生中起着重要作用。其主要功能有：

1、 與脂肪酸的運輸和氧化有關；

2、 與脂肪的合成有關；

3、 與酮體的利用有關。

二、 肉毒鹼缺乏會產生哪些症狀？

如果認為肉毒鹼是一種必需的膳食營養物，則有可能出現人類膳食中因缺乏肉毒鹼而引起缺乏症。到目前為止，肉毒鹼沒有達到這個標準。過量攝入會產生哪些毒性還不清楚。

三、 肉毒鹼的日推薦量知多少？

正常情況下，不規定膳食中肉毒鹼的需要量。然而出現代謝異常，會抑制肉毒鹼的合成，干擾利用或增加肉毒鹼的分解代謝，疾病可能降臨。膳食中經常供應肉毒鹼，可以減少疾病的發生。

四、 肉毒鹼的主要食物來源有哪些？

一般説來，肉毒鹼在動物性食物中含量高，在植物性食物中含量低。其食物來源主要有：雞肉、兔肉、肝、心、牛奶、乾酪、小麥芽、甘藍、花生、花椰菜和小麥。

肉毒鹼穿梭:β-氧化在線粒體基質中進行,而在胞質中形成的脂酰CoA不能透過線粒體內膜,必須依靠內膜上的肉毒鹼為載體才能進入線粒體基質,這個運載系統稱肉毒鹼穿梭系統（carnitine shuttle system）。

肉毒鹼穿梭系統（carnitine shuttle system）：脂酰CoA通過形成脂酰肉毒鹼從細胞質轉運到線粒體的一個穿梭循環途徑。

補充西藥中對其定義：

【中文名稱】： 肉毒鹼

【簡寫拼音】： RDJ

【英文名稱】： Carnitine

【所屬類別】： 助消化藥

【別名】 康胃素 ,DL－鹽酸肉毒鹼,卡尼丁;肉毒鹼

【外文名】DL-Carnitine HCI ,Carnitine

【成分】 DL－鹽酸肉毒鹼

消化器官功能失調引起的腹部脹滿、噁心、噯氣、胃灼熱症；老年性消化功能不良合併症；妊娠引起的胃腸功能障礙及嬰兒、兒童厭食症。胃酸缺乏症. 消化不良、食慾減退、慢性胃炎.對高脂血症也有一定的療效。

【用量用法】 100－200mg tid。 嬰幼兒酌減。療程自３日至２個月不等。

【注意事項】 有嚴重胃酸過多症，慢性複發性胰腺炎和伴有疼痛之急性胰腺炎患者，有加重病情之可能時，予以禁用。

【藥物相互作用】 勿與鹼性藥物配伍使用。

【規格】 糖衣片 100 mg x 18片。 片劑：每片５０ｍｇ。

肉毒鹼是一種促使脂肪轉化為能量的類維生素，對人體無毒副作用。肉毒鹼最突出的生理功能就 是作為脂肪酸運輸的載體，以乙酰基左旋肉鹼的形式將中長鏈脂肪酸，從細胞線粒體膜外轉移到膜內，在線粒體基質中氧化，產生能量。舉例來講它好像一部剷車一樣，能夠剷起脂肪進入燃料爐中燃燒來提供能量，充當了脂肪到線粒體的“搬運工”，是國際上公認的安全無毒的減脂營養強化劑，國際上推薦食用1-5克左旋肉鹼比較適合。特別適合人們配合做有氧運動來減脂，效果明顯。左旋肉鹼在人體的肝臟和腎中產生，並儲存在肌肉、精液、腦和心臟中。