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肉圓
鎖定
肉圓，在中國大部分地區叫肉圓子，主要的配料是各種肉。由於肉圓子製作簡單，食用方便，所以它是中國地區，乃至整個東南亞地區都喜愛的一種家常料理。肉圓的特色是肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長。
肉圓做法
肉圓主料
所需配料圖片(13張)
香菇 1/2大匙
地瓜粉 1/3杯
油 1小匙
肉圓調味料
五香粉 1/3小匙
胡椒粉 1/3小匙
鹽 1/2小匙
醬油 1/2小匙
糖 1/2小匙
肉圓操作
(1)、芋頭煮熟去皮。
製作過程圖(4張)
豬肉切丁用料酒、醬油、蒜末、白糖醃製，醃好的肉丁放入麪糊中拌均勻，用勺子舀到蒸籠上面蒸熟即可，最後撒上葱花做裝飾
肉圓營養價值
豬肉 - 怎樣識別病豬肉：在買豬肉時，拔一根或數根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛...【所有豬肉菜譜】
營養成分
營養素 | 含量/100克 | 營養素 | 含量/100克 | 營養素 | 含量/100克 |
熱量（大卡） | 00 | 蛋白質（克） | 80 | 脂肪（克） | 10 |
碳水化合物（克） | 90 | 纖維素（克） | 40 | 膽固醇（毫克） | 0 |
維生素A（微克） | 00 | 胡羅卜素（微克） | 00 | 視黃醇（毫克） | 0 |
硫胺素（毫克） | 01 | 核黃素（毫克） | 08 | 尼克酸（毫克） | 40 |
維生素C（毫克） | 00 | 維生素E（毫克） | 21 | 鈣（毫克） | 00 |
磷（毫克） | 00 | 鉀（毫克） | 00 | 鈉（毫克） | 80 |
鎂（毫克） | 00 | 鐵（毫克） | 08 | 鋅（毫克） | 46 |
曬（毫克） | 47 | 銅（毫克） | 09 | 錳（毫克） | 17 |
