聖喬治

聖喬治氣候濕潤宜人，是西印度羣島中美麗的海濱城市之一。城市依坡而建，市區四周綠山環抱，鬱郁葱 葱，城西南高高聳立的建於1650年的聖喬治要塞俯瞰港口。市區街道整潔，綠樹成蔭，鮮花盛開。綠樹紅花叢中點綴着色彩明快的住宅。這裏的房屋一般都帶有平台，屋頂顏色鮮豔奪目。有的建築物建在山坡上，背後的青山好像給城市添上了一條綠色的鑲邊。由於地處加勒比颶風經過的地帶，城市建築一般為二、三層小樓。市內有政府大廈、聖喬治教堂、植物園。聖喬治南郊的大安斯灣海灘是著名的旅遊區，長3公里，細沙晶瑩閃亮，海水碧藍透明，岸邊棕桐樹影婆娑，形成了獨特的熱帶風光。市內還有海豚館、水產俱樂部、豪華旅館和飯店等。 ^[1] 

格林納達的原始居民是印第安加勒比人。1629年，法國殖民者入侵該島，加勒比人在英勇抵抗後全部犧牲了。1650年，法國殖民者在今聖喬治市區的西南部狹長半島的高地上築起了一座堡壘，名叫“皇家要塞”，從此開始了聖喬治城的建設。因此，史書上大都把這一年作為聖喬治城的始建年代。1714年，可可、咖啡和棉花開始傳入格林納達，法國殖民者從非洲販來大批黑奴，種植園經濟逐漸確立，“皇家要塞”也逐漸成為當地的貿易中心，城市規模在不斷擴大。 由於這裏的上層階層主要是法國人，房屋建築的樣式基本上屬於18世紀法國的鄉土風格。1783年，根據《凡爾賽和約》為英國所佔有後，“皇家要塞”遂被改名為“聖喬治”。1795—1796年，當地奴隸曾發動起義，並一度佔領聖喬治。1974年，格林納達獨立，聖喬治成為首都。

聖喬治還是格林納達的經濟中心。市內有製糖、釀酒、椰子加工、捲煙、造紙和船舶修理等工廠。主要出口商品有肉豆蔻、可可和香蕉。 工業不發達,有小型加工製造業，包括農產品加工、飲料、釀酒、製衣、礦業開採等。

聖喬治不僅是格林納達的主要城市，而且是東加勒比地區的來往要道，同周圍的聖盧西亞、聖文森特和格 林納丁斯等島國聯繫較多。聖喬治港分內港和外港，內港又分東西兩個碼頭，可停泊大型遠洋船隻。由於聖喬治港三面環山，不易受風浪襲擊，港內水深，潮差也比較小，是划船運動的理想場所。聖喬治港已成為東加勒比地區最大的遊船租賃中心。聖喬治的大型國際機場，在整個加勒比地區佔有重要的地位。

據大不列顛島先前島民的傳説,大約在公元幾世紀時前，有一位名叫聖喬治（St.George）的騎士殺死了一頭惡龍，傳説當時聖喬治殺死惡龍後，龍的血流到地面上，正好形成了一個十字形。 時間來到十二世紀，十字軍東征時。1190年，第三次十字軍東征，由英格蘭（England）國王理查德德王領軍，在亞康大獲全勝。聖喬治打敗惡龍的地方就在這附近，英人便認為是聖喬治在保佑他們勝利，聖喬治被視為守護聖人。一二七七年，英人設計了一面白底紅十字的“聖喬治旗”為英格蘭國旗。

獨立日：2月7日（1974年）

國慶日：2月7日（1974年）

耶穌受難日4月5日

復活節後的星期一4月8日

勞動節5月1日

聖神降臨節5月27日

解放節8月5-6日

感恩節10月25日

聖誕節12月25-26日

狂歡節：於每年8月中旬舉行，以避免與該國2月7日紀念從大不列顛統治下獨立的慶典的時間相沖突。狂歡者於8月14、15日上街狂歡。

格林納達城市的住宅十分講究，比較典型的是聖喬治的房子，聖喬治的房子多建在山坡綠蔭叢中，用整齊的石塊和優質的木料作主要結構。市郊窮人和農民的房屋大都很簡陋，面積小，木質結構。

秋葵莢、大甘蕉、玉米和香蕉、—木薯、可可、山芋和南瓜。

黑人通常穿白上衣和白褲子，村民不穿鞋，但也有穿一雙木製涼鞋的。白人大多是土地所有者、政府官員、旅遊業巨頭和大商人、海運造船主等，這些人多穿西裝。

聖喬治的飲食習慣與歐美人相同。當地風味是燒魚、大蝦、龍蝦、螃蟹和蚌類。