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https://baike.baidu.hk/item/聖井牛肉/7214587
聖井牛肉
鎖定
聖井牛肉是山東平陰特色傳統名吃,源於清朝年間,採用特種料理口味獨特,是一種獨具特色的饋贈佳品。原料採用安城當地養殖的傳統
魯西黃牛
,以熟肉加工為主,產品有紅燒牛肉、醬牛肉。
中文名
聖井牛肉
所屬地區
山東平陰
“聖井牛肉”已成為省內外知名食品,它是選用全國文明的魯西南大黃牛油脂牛肉精緻而成。在祖傳秘方使用30餘種名貴中草藥的基礎上,又經反覆實踐,大膽創新增加了新品味,色澤鮮嫩,香而不膩,鹹中透甜,聞者生咽,食後回味無窮,現在除暢銷本省各地外,並遠銷安徽、河南、北京等地。所銷之處,均受到好評。
圖集
聖井牛肉的概述圖(2張)
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阿妧云
(2021-12-30)
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