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老蛋糕
鎖定
老蛋糕，以雞蛋為主料的食品。
- 中文名
- 老蛋糕
- 分 類
- 蛋糕
- 主要食材
- 雞蛋
老蛋糕用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 六個 |
老蛋糕做法
1. this is what u need | 
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2. 牛奶50ml | 
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3. 四十克無鹽牛油 和50ml牛奶 | 
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4. 四個全蛋 | 
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5. 兩個蛋黃 | 
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6. 微波爐一分鐘後的牛油+牛奶 放涼 | 
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7. 30克白砂糖 | 
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8. 倒進雞蛋裏 | 
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9. 打發1 | 
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10. 打發2 | 
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11. 打成差不多這樣 | 
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12. 100克過篩低筋麪粉 | 
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13. 牛奶黃油加入蛋液 | 
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14. 加入麪粉 | 
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15. 攪拌均勻 | 
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16. 用打蛋器攪勻面糊 到沒有疙瘩 | 
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17. 裝盤 | 
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- 參考資料
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- 1. 老蛋糕 ．下廚房 作者：Katelyn_M [引用日期2014-11-03]
