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老四川
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1930年成立於重慶的小食攤
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老四川
(1930年成立於重慶的小食攤)
鎖定
於1930年開業,設於重慶市八一路,原由鍾易鳳,嚴文治夫婦創辦的小食攤。
中文名
老四川
成立時間
1930年
老四川
以經營“燈影牛肉”為特色。抗戰時期,有一位記者吃了燈影牛肉後,建議以“老四川”為牌名,於是鍾易鳳夫婦便棄攤建店,取名為“老四川”。1970年與粵香村合併,改稱“粵香村”,1985年恢復原名,以經營牛肉製品,並以其麻辣鮮香為特色。
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路肩菌
(2022-09-13)
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