耀州窯青瓷

耀州窯青瓷是指中國北宋耀州窯所燒造的青瓷。窯址在今陝西銅川黃堡鎮一帶，包括陳爐鎮、立地坡、上店等處，宋代屬耀州，故名。唐代已開始燒黑釉、白釉和青釉瓷，北宋以青瓷為主，民間亦燒造醬色釉器。北宋中晚期是其鼎盛時代。器形以碗、鹽、碟、罐、瓶、盒、爐為主，也有渣鬥和各式小杯。胎質灰白，釉色青裏泛黃，如橄欖色，是以煤為燃料燒還原焰所致，由於胎中所含鐵分和燒成時氣氛的影響，器底或圈足周圍出現耀州窯青瓷獨有的薑黃色斑塊。裝飾以刻花為主，線條剛勁流暢，北宋中期以後現出印花裝飾。金元時期繼續燒造，元代胎釉漸趨粗糙。宋代耀州窯對各地制瓷業有很大影響 ^[1]  。

唐和五代時胎質稍松，呈灰色，釉質失透，有乳濁感；宋代青瓷胎體較堅簿，胎色灰褐或灰紫，釉質瑩潤透明，釉色青綠如橄欖，釉薄處呈薑黃色；金、元時胎質稍粗，胎色呈淺灰或灰色，釉面多數薑黃，青色者少。釉質稀簿而不潤。

裝飾手法上以刻花和印花為主，刻花尤為精美，刀法犀利流暢，剛勁有力，立體感較強。裝飾藝術上，紋飾豐富多彩。紋樣有動物、人物、花卉和圖案等。紋樣中的動物有龍、鳳、獅、犀牛、馬、羊、狗、鶴、鵝、鴨、魚、鴛鴦等。人物有嬰戲、佛象、力士等。花卉有蓮花、牡丹、菊花、梅花、水草等。圖案紋有：八桂紋、三角紋、回紋等。在紋飾上，五代以前古樸大方；宋時豐富多樣，且技藝精湛，出類拔萃；金元時日趨簡單 ^[1]  。

耀州窯的燒造工藝和裝飾技法，對全國各地的影響較大，除陝西境內的一大批窯仿燒外，它的技藝還傳到河南省的臨汝、禹縣、寶豐、內鄉等窯，傳到廣東的西村窯、廣西的永福窯，形成了以黃堡鎮窯為首的一個龐大的窯系 ^[2]  。