翁布利亞

翁布利亞是意大利中部的葡萄酒產區之一，與托斯卡納（Tuscany）、馬凱（Marches）和拉齊奧（Latium）產區相鄰。該產區的地形主要由起伏的山丘構成，許多村莊和城鎮，如阿西西（Assisi），就坐落在山頂上。翁布利亞產區的葡萄酒年產量大概在一億升左右。

翁布利亞的氣候與鄰近產區托斯卡納的較為相似，冬季寒冷多雨，夏季乾燥且光照充沛。產區多數的葡萄園都位於山腰的梯田上，所以翁布利亞許多DOC的名稱中都有“colli（山丘）”的字樣。

截至2010年，產區雖然僅有17%的葡萄酒是DOC級的，但這些酒的質量和聲譽都有日漸上升之勢。這種成功部分要歸因於產區效仿了托斯卡納等地區在20世紀80年代和90年代的做法，即大量聘請釀酒學大師作釀酒顧問，改善了產區用桑嬌維塞（Sangiovese）釀製的葡萄酒。此外，產區還出產用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和黑皮諾（Pinot Noir）釀製的品質較高的新款紅葡萄酒，用霞多麗（Chardonnay）釀製的品質較高的新款白葡萄酒，以及用霞多麗和格萊切多（Grechetto）調配並在桶中發酵的酒，這些酒的價格都低於托斯卡納同類型的酒，該產區也因此吸引了不少海內外的投資。

實際上，翁布利亞以出產白葡萄酒而聞名，其中以歐維耶多（Orvieto）釀製的品種酒最為出名，該酒也是意大利最好的白葡萄酒之一。該產區還有兩個DOCG級別的紅葡萄酒，一個是蒙特法科（Montefalco）地區用本土品種薩格蘭蒂諾（Sagrantino）釀製的極具深度且強勁濃郁的葡萄酒；另一個是託及亞羅珍藏葡萄酒（Torgiano Rosso Riserva），該酒主要用桑嬌維塞釀製，口感濃郁強勁，為產區贏得了不少聲譽。