美食廣場

美食廣場作為一種餐飲服務空間形式，擁有一種普通餐廳所不具備特殊吸引力，深入其中會有一種眼花繚亂的感覺。在嗅覺與視覺神經相結合的剎那，就算是不累或是不太餓也會讓你停駐不前，這就是美食廣場特有的魅力。

美食廣場空間設計涵蓋多方面內容，《美食廣場》通過理論內容與具體案例深入剖析相結合的方式，清晰而系統地詮釋相關設計元素，為您呈現別具特色的視覺盛宴！對於設計師、業主、設計專業學生以及相關領域設計人員來説，《美食廣場》是一本不可多得的參考資料。 ^[1] 

第一章：概述

定義

美食廣場起源

美食廣場特色與優勢

不同地區內美食廣場發展特色

歐美國家美食廣場概況

亞洲地區美食廣場概況

第二章：美食廣場設計要素

氛圍

主題

平面佈局

第三章：租户攤位設計

陶森市中心購物中心美食廣場

控制區域相關準則

備餐區

標牌設計準則

谷河購物中心美食廣場

顧客服務區

標牌

備餐區

第四章：美食廣場設計分析

家樂福一拉瓦爾購物中心美食庭園

大教堂地下購物街美食廣場

多倫多伊頓中心美食廣場

王國之家購物中心美食廣場

第五章：設計實例

格利維採福臨購物中心美食廣場

卡洛塞羅購物中心美食廣場

香氛購物娛樂中心美食廣場

塔蘇購物娛樂中心美食廣場

墨爾本中央購物中心美食廣場

Galeries美食廣場

狐狸樹美食廣場

加勒里亞·維多利亞購物中心美食廣場

萊里亞購物中心美食廣場

十號衚衕購物中心美食廣場

英迪拉·甘地國際機場3號航站樓美食廣場

廣場美食大廳

Vandaag美食餐廳

科斯維特諾伊中央市場美食廣場

索引

從事室內設計35年丹尼·熱維從事室內設計35年以來，他獲得了諸多榮譽，包括蒙特利爾的道森學院的設計學教授，同時也是設計系主席。丹尼斯也是各種國際論壇和設計競賽的，常見的演講者與評委。通過創新設計，丹尼斯已經為無數零售商和業主帶來了成功。這一非凡的目標驅動丹尼斯，和他在1985年創辦的公司，擴展視野，創新創造，更好的塑造了零售設計行業。 ^[1]