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美藤果油
鎖定
- 中文名
- 美藤果油
- 外文名
- Sacha inchi oil
- 別 名
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印加果油
星星果油 - 主要原料
- 美藤果仁
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 亞麻酸omega3，亞油酸omega6，油酸omega9
- 適宜人羣
- 成人
美藤果油產品名稱
中文名稱 ： 美藤果油；英文名稱 ： Sacha Inchi Oil
美藤果油營養成份
美藤果油是從美藤果仁中提取的一種食用油，該油不含任何毒素和對身體有害的物質，不飽和脂肪酸含量達到90%以上，其中亞麻酸含量為48%，亞油酸含量為35%，油酸含量為9%。
[4]
美藤果油的脂肪酸組成中α-亞麻酸高達42.4%-51.4%，是為數不多的亞麻酸型植物油，α-亞麻酸是人體必脂肪酸，具有重要的生物學功能，是體內n-3系多不飽和脂肪酸（n-3 PUFA）的前體成分，能合成一系列的代物，其中最重要的為二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
美藤果油發展歷程
- 參考資料
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- 1. 星油藤獲得雲南省林木良種證 ．中國科學院西雙版納植物園．2011-05-27[引用日期2016-03-23]
- 2. 衞生部批准茶樹花等七種新資源食品 ．中國知網．2013-04-20[引用日期2016-03-23]
- 3. 星油藤種子發育不同時期的轉錄組分析已完成 ．中國科學院[引用日期2018-05-25]
- 4. 美藤果及美藤果油的理化性質和油脂的脂肪酸組成分析 ．中國知網[引用日期2018-05-28]
