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美玫牌

鎖定
美玫牌為南順集團旗下面粉品牌，與香港麪粉廠同成長。 [1] 
自1954年始，美玫麪粉就以其專業及質優見稱，一直為中國烘焙及餐飲用家推崇，並被選供應北京奧運會，蛇口南順麪粉有限公司更榮獲北京奧運會糧油產品優秀供應商。 [1] 
南順旗下面粉品牌還包括櫻皇、金像牌、凱旋門等。 [2] 
美玫牌面粉傳承60多年精湛制粉工藝，致力於提供家庭烘焙用粉。 [1] 
中文名
美玫牌
外文名
American Roses
所屬行業
麪粉
創立時間
1954年 [3] 
所屬公司
南順集團 [1] 

目錄

  1. 1 品牌簡介
  2. 2 主要產品
  3. 3 品質保證
  1. ▪ 生產規模
  2. ▪ 專業團隊
  3. 4 研究與發展
  1. 5 品牌榮譽

美玫牌品牌簡介

美玫牌面粉 美玫牌面粉
美玫牌1954年始創於香港。 [3] 
自上世紀五十年代推出以來，一直高踞香港高級糕點市場的領導地位。 [2] 
美玫糕點粉/低筋粉採用進口小麥磨製，具灰份低、自然白晳、麥香味特濃特點。適合製作各類蛋糕、西點、高級包點。多次榮獲“香港名牌”、“中國名牌“等殊榮。 [1] 
1995年隨着蛇口南順麪粉有限公司下工廠投產，正式走入內地市場。
供奧總結 供奧總結
2008年美玫牌糕點粉與金像牌麪包粉、被指定為2008年北京奧運會專供麪粉。 [4] 
2019年 蛇口南順麪粉有限公司成為路易·樂斯福杯全球烘焙大賽亞太區麪粉獨家贊助商，其中美玫麪粉為大賽專用麪粉之一。 [1] 
美玫牌面粉傳承60多年精湛制粉工藝，供應眾多中高端烘焙門店、星級酒店、餐飲門店及食品廠等專業烘焙客户。 [1] 

美玫牌主要產品

美玫產品合集 美玫產品合集
美玫低筋小麥粉 [11] 
選用美國、澳洲小麥制，粉質幼滑、自然白皙
適用於製作適合製作各類蛋糕、西點、曲奇、港粵包點。
美玫牌戚風蛋糕用小麥粉 [12] 
瑞士布勒設備精細分級，專為戚風蛋糕調製配方。
美玫牌鬆餅預拌粉 [10] 
煎鍋、華夫餅機均可操作，3分鐘出品。
適合製作鬆餅、華芙餅、銅鑼燒等。 [10] 
美玫牌中式糕點用小麥粉 [15] 
適合製作月餅、蛋黃酥、各類酥餅等中式糕點
美玫牌中式全麥粉 [13] 
筋度適中，適合製作全麥饅頭、包子花捲、烙餅、餃子等
美玫私房專用蛋糕粉 [14] 
適合製作生日蛋糕、甜點、網紅糕點等
美玫牌產品

美玫牌品質保證

美玫牌生產規模

美玫牌面粉的品質保障之一在於五大生產基地
南順麪粉前身為香港麪粉廠 [19] 
截至09年南順已形成北有青州基地、中有江蘇基地、南有深圳基地的生產佈局。 [4] 
2019年 江蘇南順麪粉有限公司新工廠正式投產。 [16] 
至此集團完成華南、華北、華東、華西的戰略佈局。 [4] 
現擁有五大生產基地遍佈全國，分佈於華南、華東、華北、華西地區，充足生產力保障供應中國大陸及港、澳地區。 [4] 
香港麪粉廠
香港麪粉廠有限公司 [17] 
香港麪粉廠有限公司於1954年成立，是二次大戰後首家在香港成立的麪粉廠。香港麪粉廠從創業之始，一直於香港麪粉製造行業的發展史中扮演着重要的角色。 [17] 
蛇口南順麪粉有限公司 [17] 
江蘇南順麪粉有限公司 [17] 
江蘇南順食品有限公司 [17] 
南順（山東）食品有限公司 [17] 
南順（四川）食品有限公司 [17] 
隆浩鏈商貿（上海）有限公司 [18] 
隆浩鏈商貿（上海）有限公司總部位於上海黃埔，成立於2019年，全國各地均有分公司。為迎合線上消費者需求而成立的隆浩鏈負責金像牌、櫻皇、凱旋門等麪粉線上銷售及營銷工作。 [18] 
南順旗下面粉工廠

美玫牌專業團隊

美玫牌面粉的品質保障之二在於團隊 [19] 
烘焙顧問 [5] 
擁有由資深烘焙專家及師傅組成的專業支持隊伍，定時探訪顧客，為顧客介紹流行食品配方及協力解決生產困難，並常舉辦大型示範會，以加強交流食品製作經驗。 [5] 
客户服務 [5] 
香港及中國各主要銷售點均設有中央客户服務中心，提供多元化的訂單渠道，為客户提供專業發優質的客户服務。 [5] 

美玫牌研究與發展

旗下開設“南順烘焙中心”專注於烘焙的研究與創新。 [6] 
南順烘焙中心

美玫牌品牌榮譽

2019年
路易·樂斯福杯全球烘焙大賽亞太區比賽指定麪粉 [1-2] 
2008年
美玫牌被選為2008年北京奧運會專供麪粉，並圓滿完成供奧任務 [7] 
2007年
美玫牌榮獲2007-2010廣東省“放心面”稱號 [1] 
2005年
美玫牌連續兩屆(2002-2005)及(2005-2008)獲國家免檢產品資格 [8-9] 
2004-2020年
美玫牌榮獲香港中華廠商聯合會頒發「香港名牌」殊榮 [1-2] 
2003年
南順上海代理商獲上海航天局神舟五號試驗隊頒發「神舟載人首飛成功，申振供貨及時守信」錦旗及模型
榮獲中國食品工業協會、中國旅遊飯店業協會推薦為「星級飯店優選食品」 [1-2] 
參考資料
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