羊腸面

羊腸分為肉腸和麪腸之分，肉腸之中是羊的內臟等經過調味製作而成的。同時，有些地方還有用煎鍋煎出來的大肚片，以及上好的羊腿肉，可謂是色香味美。食時，先喝一口熱羊腸湯，而後切豆麪腸為寸段一小碗， 再吃一碗梢子湯澆的麪條。羊腸麪湯色淡黃，腸段潔淨，肥腸粉白，麪條金黃葱末浮上，蘿蔔丁沉在碗中，腸段細脆餡軟，麪條悠長爽口，夏天吃涼 冬日可吃熱，實屬實惠之小吃。