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https://baike.baidu.hk/item/羊肉滷饊/16416280
羊肉滷饊
鎖定
羊肉滷饊(本地回族念sá)是
大名縣
回族傳統早餐食品。
[1]
中文名
羊肉滷饊
類 型
早餐食品
相傳“饊”這種名小吃,本為南關清真寺中食品,在回族大節--開齋節的時候,清真寺內做“饊”以招待穆斯林們。它是將熬稠的油濃“麥仁”澆上羊肉滷,泡入饅頭或火燒,吃時濃香,肉味極佳。因其味美,慢慢傳入民間,每年秋季開賣,入夏停。
[1]
參考資料
1.
羊肉滷饊
.商務部政府網
[引用日期2014-12-21]
圖集
羊肉滷饊的概述圖(1張)
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最近更新:
Ain小天y8ib
(2024-01-26)
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