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羊肉温補粥

鎖定
羊肉温補粥是一道粥品,主要製作材料有羊肉、大米等。
中文名
羊肉温補粥
口    味
主要食材
羊肉100
調    料
葱末、薑末

目錄

羊肉温補粥基本資料

【功效】
羊肉中富含的維生素及礦物質含量,能夠促進血液循環,是皮膚紅潤。其肉質細嫩,脂肪及膽固醇含量比豬、牛肉低,可當作冬季進補品。
【材料】
羊肉100克、大米50克。
【調料】
葱末、薑末、鹽各適量。

羊肉温補粥做法

1.羊肉洗淨,切成碎末備用;大米淘洗乾淨。
2.鍋置火上,倒入適量清水燒開,放入大米煮開,改小火煮至八成熟,加入羊肉末、葱末、薑末煮至成粥,用鹽調味食用。 [1] 
參考資料
  • 1.    營養百味編委會.男性保健菜100例/《營養百味》:重慶出版社,2006年:34-34