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羅發興
(華南理工大學輕工與食品學院副教授)
鎖定
羅發興,男,1955年4月生,現為華南理工大學輕工與食品學院副教授、研究室主任。
- 中文名
- 羅發興
- 國 籍
- 中國
- 民 族
- 漢
- 出生日期
- 1955年4月
- 主要成就
- 溶劑超聲波協同成核起晶法,1992年獲國家科學技術進步二等獎,等
- 性 別
- 男
- 發明專利
- 溶劑超聲波協同成核起晶法,等.
- 職 務
- 華南理工大學輕工與食品學院研究室主任
- 職 稱
- 副教授
羅發興簡介
研究方向為功能碳水化合物材料理論與技術。在製糖、澱粉化學與技術、功能性低聚糖等領域開展了較深入的研究工作,20世紀80年代進行的“雙酶法葡萄糖新工藝”及其關鍵設備“澱粉連續液化噴射器”研究填補了國內空白;隨後的90年代及其以後的“雙酶法生產注射葡萄糖新工藝技術”、“果葡糖漿生產技術”、“木薯直接生產結晶葡萄糖和果葡糖漿生產技術的研究開發”等成果先後在全國各地投入工業化大規模生產,累計新增產值上百億元,為我國澱粉及澱粉糖工業的發展做出了一定的貢獻,曾獲國家、省部級科技進步獎,因此,在國內具有一定的影響。
[1]
羅發興獲獎成果
(1)、“溶劑——超聲波協同成核起晶法”,1992年獲國家科學技術進步二等獎;
(2)、“肌醇生產新工藝”,1993年獲廣東省科技進步二等獎;
(3)、“澱粉連續液化噴射技術的研究與開發”,1994年獲國家教育部科技進步二等獎;
(4)、“麥芽糊精生產技術的研究與開發”,1997年獲教育部科技進步三等獎;
羅發興科技項目
(1)、木薯深加工酶法生產高麥芽糖漿技術成果的推廣應用;
(2)、節能變頻自控多效降膜真空蒸發濃縮系統的推廣應用;
(3)、山區木薯資源的酶法直接生產高麥芽糖漿技術;
(4)、發酵用大米澱粉糖技術;
(5)、變性澱粉穩定性技術;
(6)、功能性低聚糖(低聚果糖、異麥芽低聚糖、低聚木糖等)生產技術研究與開發;
(7)、食品、紡織、造紙專用變性澱粉生產技術;
(8)、澱粉液化噴射技術的研究;
(9)、多酶協同作用生產高純度果糖技術的研究;
羅發興發明專利
(1)、高濃料多效降膜真空蒸發的成膜裝置,ZL 99 1 16259.5;
(2)、液體糖的微波、真空霧化乾燥的方法及其裝置,ZL 97 1 04780.4;
(3)、一種粉體肌醇的生產方法,ZL 99 1 24661.6
(4)、難消化糊精的製備方法,ZL 94 1 08696.8;
(5)、多酶協同糖化生產高純度麥芽糖的方法,申請號:01 1 30028.0。
獲得國家實用新型專利授權的有:一種澱粉連續液化噴射器 ZL 96 2 46420.1。
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- 參考資料
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- 1. 華南理工大學輕工與食品學院導師介紹:羅發興 .考研網[引用日期2013-03-03]
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