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綠麴酒

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綠麴酒為中華民族酒文化傳承中僅存的綠酒之一。
中文名
綠麴酒
產品類型
綠麴酒
據《景寧縣誌》記載,唐永泰二年(766),畲族從閩遷居浙西南山區時,綠麴酒也隨即成為畲族長老府的養生之寶。此酒在色澤上呈現出自然純淨的金黃兼翠綠,酒液瑩澈透明,猶如深山碧玉;清新淡雅的山草香輕柔飄逸,入口順滑,純淨清幽、成熟雅緻、風格獨特。
由於浙西南地方自身生產力水平低下、文化傳播方式落後、固步自封的生活觀念等客觀因素,畲族綠麴酒在傳承中歷盡滄桑、幾近匿跡。
1984年經國務院公佈成立全國唯一的景寧畲族自治縣,畲族後人為紀念先祖,整合專家學者、族人釀酒師等經過長期的挖掘、整理、研發,將畲族綠麴酒進行了綜合的質量評定和品牌提升,並取名“百歲門1984畲族綠麴酒”,以傳承養生文化和宏揚民族精神。
景寧畲族綠麴酒採用深山天然原材料做為基酒原材,崇尚自然健康、尊重傳統文化、重視現代科技,符合人們迴歸自然的要求。並且釀造原材料取自無污染自然生成物,富含天然有效活性營養成份、葡萄多酚、茶多酚、花青素、淫羊藿甙、芳香油、天然抗氧化劑等物質,抗癌、抗氧化、抗過敏、抗疲勞、增強體質、改善性功能、增強皮膚彈性和柔滑性、改善煩躁易怒、頭昏乏力、記憶力減退等症狀,具有較強的延緩衰老和增強免疫力的作用。