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綠豆飲

（中藥方劑）

鎖定
綠豆性味甘寒，具有清熱解毒，止渴利尿的功效。冰糖性味甘平，具有補虛緩痛，潤肺生津之功。山楂性味酸、甘、微温，具有消食化滯散瘀，化痰行氣的功效
中文名
綠豆飲
主要食材
綠豆
輔    料
山楂糕、萵筍
調    料
冰糖
做法
1、將綠豆頭天泡涼水，至第二天泡漲；放入高壓鍋中，加入適量水，壓15分鐘左右；
2、把山楂糕切成小丁，萵筍切成菱形塊。將切好的萵筍和煮爛的綠豆一起放入豆漿機網中，加入適量清水，開啓機器開關，打成漿；
3、在打好的綠豆汁中放入山楂糕和冰塊即可。