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綠豆冰
鎖定
綠豆冰，是一道食品。它的主要材料有綠豆250克、白糖400克、水2500克。綠豆冰製作簡便，口味甜，是消暑的好東西、好甜品。
- 中文名
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綠豆冰
- 材 料
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綠豆250克白糖400克水2500克
- 類 別
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甜品
- 特 色
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製作簡便
綠豆冰製作方法
綠豆冰
①將綠豆除去雜質，放入水內浸泡2小時，用清水洗淨，再加熱煮至酥爛。
②放白糖於豆酥內，加水攪勻，煮沸，晾涼。
③注入冰格內，置冰箱冷凍室凍結成冰塊。食用時取出，倒出冰塊食之。
附註：
①選用新鮮、易煮爛的綠豆。
③製作的綠豆
冰塊，可以直接食之；也可以加入涼開水中飲用。
綠豆冰評價
