綠茶拌豆腐

原料：水嫩嫩的豆腐、茶葉、精鹽、香油

做法：

1.把水嫩嫩的豆腐加水，用小火在鍋裏燉上5分鐘後撈出待用；

2.給豆腐拌上精鹽、香油；

3.然後放入沖泡過兩至三四次開水的龍井茶葉，攪拌之後即可食用。吃起來還有種橄欖菜的味道，且營養豐富，非常清涼、好吃。