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綠色防腐劑
鎖定
- 中文名
- 綠色防腐劑
- 外文名
- bisin)
- 別 名
- 比辛
- 分 類
- 防腐劑
綠色防腐劑作用
這種天然的防腐劑可以準確的找到肉類,蛋類以及乳製品中的細菌,並破壞他們。它被科學家稱之為是一種自然界無害的細菌。他可以延長食品的保質期,甚至是開啓後的葡萄酒或者沙拉醬。這一項發現徹底改變了目前人類的購物方式,僅僅英國每年就可以減少兩千萬噸的過期食物。
美國明尼蘇達的研究人員就曾表示,比辛可以在任何一種有嚴格保質期的食品上添加,包括海鮮,奶酪或罐頭食品。在特定的情況下,這些視屏可以存放許多年,甚至可能不需要冰箱。
綠色防腐劑推廣
科學家認為,如果誰買下這樣的專利,並開始與食品公司談判,首批添加比辛的食品大概可以在三年後進入市場。
綠色防腐劑優點
比辛的發現者,愛爾蘭的奧薩利文博士表示:“有了它做任何東西都比以前更好了,我們的營養品中不需要在添加什麼化學品,天然的物質就可以令食物保鮮。”
綠色防腐劑不足
不過比辛還不能預防水果或者蔬菜的保持,因為水果和蔬菜同肉類食品有不同的結構。
綠色防腐劑現狀
現在英國每年有超過500人因為吃過過期的食品而導致中毒。更有超過七成的英國人認為,買來的食物快要過期是相當頭疼的事情。
- 參考資料