綠色優質薄皮核桃生產

本書內容以薄皮核桃綠色優質生產為主線，充分反映了近年來核桃生產技術的發展狀況和科研成果，符合當前國內外果品生產發展的總趨勢。可供農林院校相關專業師生、核桃科技人員及生產者參考。

本書系統介紹了綠色優質薄皮核桃生產的理論和技術，包括綠色食品生產基礎、核桃的生長結果習性、主要優良品種、育苗、建園、土肥水管理、低產劣質樹改造、花果管理、整形修剪、病蟲害防治、採收及採後處理的相關理論與關鍵技術。

李保國，1958年出生，河北省武邑縣人，博士，河北農業大學林學院經濟林栽培學教授，博士生導師，全國勞動模範，河北省特等勞動模範，河北省科技廳首席專家，河北農業大學優秀教師。主要從事“無公害優質蘋果栽培配套技術”、“優質薄皮核桃配套栽培技術”等研究，先後取得科研成果18項，其中獲國家科技進步三等獎1項，省科技進步二等獎3項，省部級科技進步三等獎4項，河北省山區創業獎5項，河北省優秀教學成果二等獎1項。出版有《太行山板栗集約栽培》《果樹栽培》《北方經濟林栽培》等著作。研製的富崗蘋果為全國著名品牌，綠嶺優質薄皮核桃市場良好。

1.1 核桃栽培的意義

1.1.1 核桃樹的效益

1.1.2 核桃果實的價值

1.2 核桃的栽培歷史及現狀

1.2.1 栽培歷史

1.2.2 核桃栽培現狀和發展趨勢

1.3 國內外核桃市場狀況

2.1 安全食品概述

2.1.1 有機食品

2.1.2 綠色食品

2.1.3 無公害食品

2.1.4 有機食品、綠色食品、無公害食品的不同點

2.2 綠色食品生產基地的選擇

2.2.1 生態環境條件

2.2.2 大氣環境條件

2.2.3 土壤環境條件

2.2.4 灌溉水條件

2.3 綠色食品生產中農藥和肥料的使用準則

2.3.1 綠色食品生產中農藥使用準則

2.3.2 綠色食品生產中肥料使用準則

第三章 核桃的生長結果習性

3.1 核桃根系的生長習性與利用

3.1.1 核桃根系的類型

3.1.2 核桃根系的分佈特徵與栽培

3.1.3 核桃根系的生長特徵與栽培

3.1.4 核桃根系生長對土壤環境條件的要求

3.2 核桃枝、芽、葉的生長習性與利用

3.2.1 核桃枝條的特性與利用

3.2.2 芽的特性與利用

3.2.3 葉的特性

3.3 核桃的開花特性

3.3.1 核桃花的特點

3.3.2 核桃花的開放

3.3.3 核桃的授粉特性

3.4 果實生長髮育特性

3.4.1 核桃果實的結構特徵

3.4.2 核桃果實的生長髮育規律

3.4.3 核桃落花落果的特點

3.4.4 核桃保果措施

3.5 對環境條件的要求

3.5.1 海拔高度

3.5.2 温度

3.5.3 土壤

3.5.4 水分

3.5.5 坡度與坡向

3.6 核桃的物候期

3.6.1 核桃雄、雌花芽分化與發育的形態

3.6.2 枝條生長與果實生長的相關情況

第四章 核桃的主要種類和優良品種

4.1 核桃的主要種類及分類方法

4.1.1 核桃的主要種類

4.1.2 栽培核桃的主要分類方法

4.2 核桃主要優良品種

……

第五章 核桃育苗技術

第六章 低產劣質核桃樹高接換優技術

第七章 建園技術

第八章 核桃園的土、肥、水管理

第九章 核桃整形修剪技術

第十章 核桃花果管理與樹體保護技術

第十一章 核桃病蟲害防治

第十二章 核桃採收、加工與貯藏

第十三章 核桃產業化生產體系建設

參考文獻 ^[1]