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絲瓜汁

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絲瓜汁是以鮮絲瓜為主要材料製作的藥膳。
中文名
絲瓜汁
主要材料
鮮絲瓜

目錄

  1. 1 藥膳配方
  2. 2 製作方法
  3. 3 功能效用

絲瓜汁藥膳配方

鮮絲瓜2條,紅糖(或白糖)適量。 [1] 

絲瓜汁製作方法

將絲瓜切成3~4寸長,用竹筍葉或厚紙包裹,放紅火灰裏煨熱,用紗布包好絞汁,加糖攪勻。分2次沖服,日1劑。 [1] 

絲瓜汁功能效用

清熱解毒,涼血治痢。適用於細菌性痢疾,腹痛便膿血,裏急後重,肛廣灼熱等症。 [1] 
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第664頁