- 中文名
- 细菌芽孢形成
- 外文名
- Bacterial sporulation
- 领 域
- 农业科学
形成过程
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芽泡形成过程中在化学成分采白戏方面也发生很大变化。生芽孢的细胞大量吸收钙离子并大量合成营养细胞中没有的吡啶二羧酸。在成熟的芽孢中，芽孢原生质体含有极高的吡啶二羧酸钙，在新合成的、具有特殊化学构造的外（皮层和孢子洪促去衣，有时还有芽孢外壁）中也有这种物质。芽孢的壁含有一种特殊的肽聚糖，所有芽孢基本上都一样，但与营养细胞的细胞壁肽聚糖却不一样。同时，芽孢中还含有一些特殊的蛋白质。 [1]
萌发
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芽孢萌发时首先发生吸胀作用，随之折光性和抗性丧失，继而呼吸作用开始，显出代谢活性，芽孢物质（干重）的30%变为可溶物释出，营养细胞壁迅速合成，最后，新形成的营养细胞从孢子衣里萌发出来。萌发通常有三种方式：赤道脱出，末端脱出，斜出。
细菌芽孢的意义
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细菌在生长发育后期，个体不断缩小，细胞壁不断增厚，形成芽孢。芽孢小而轻，可随风四处飘散，对不良环境有很强的抵抗能力，一旦遇到合适的环境，又会重新萌发成细菌，芽孢是用来抗极端环境保住细菌本身的生命的,这是生物进化适应恶劣环境的产物，芽孢可抗干旱，高热,高酸碱、高渗环境,在恶劣环境下处于休眠状态，遇到适宜的条件又可萌芽生长。待到适宜温度又可以变成细菌。 [2]
利用
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芽孢可度过不良环境，对干旱和高、低温都有强的抵抗力。条件转好时，1个芽孢可形成1个细菌细胞。有些细菌的芽孢，在干燥条件下，可保持10多年或更长的时间仍能萌发，有的能忍耐-253℃的低温，有的在沸水中煮30小时后仍有生活力，但也有的芽孢在80～90℃下几分钟即死亡。因此，外科手术或注射器的消毒，一定要用高压灭菌。能形成芽孢的细菌为杆菌科中的梭状芽孢杆菌属和芽孢杆菌属的所有种类。此外，还有少数螺旋菌、孤菌和八叠球菌等属的种类。研究芽孢的形成和萌发，具有重要的理论和实践意义。因为有些能形成芽孢的细菌是人体的病原菌。在食品、医药，以及发酵工业都要彻底消灭细菌的芽孢。有些芽孢菌可用来杀灭害虫，如苏云金杆菌、青虫菌、杀螟杆菌等在形成芽孢时，还产生蛋白质伴胞晶体，对鳞翅目昆虫有强大的毒杀作用。因而将这些芽孢杆菌制成杀虫剂，实行以菌治虫，并称之为细菌农药。
危害
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