細胞經濟假説

發酵工程中從不同的研究角度研究微生物的生命活動，並提出了反映微生物生命活動客觀規律的3個假説：代謝能支撐假説、代謝網絡假説和細胞經濟假説。

微生物細胞是一個遠離平衡狀態的不平衡的開放系統，是在物競爭天擇的基礎上形成的細胞經濟體系。細胞經濟體系是微生物細胞生存的保障體系，它為細胞的適應性、經濟性和代謝的持續性提供保障

細胞經濟假説的微生物學基礎是微生物代謝的自動調節。該調節過程要藉助於酶與膜來實現。