紫菜煎餅

中粉150克，紫菜4克，蝦皮4克，雞蛋1個，水40克，葱花，鹽，雞精，胡椒粉，油各適量

1、紫菜和蝦皮洗淨，加入雞蛋拌勻，再加入葱花，鹽，雞精，胡椒粉，水，麪粉，攪勻成麪糊。

2、平底鍋加熱，倒入適量油燒熱，舀入1勺麪糊，攤鞏固，煎至兩面金黃即可。