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素炒

鎖定
素炒是一道菜品，該菜品主料是山藥、紅羅卜、辣椒、木耳。難度是普通。
菜    名
素炒
難    度
普通
做法
1.山藥削皮後鹽水浸泡並焯水
2.材料切絲
3.木耳浸泡發
4.準備好溝芡的豪油、生粉、生抽水
5.將各材料炒軟
6.最後放入山藥炒
7.溝芡
8.大火收汁
9.山藥脆脆的，好吃！
[1] 
參考資料