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素心蘭

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素心蘭,是建蘭中的一種名貴品種,為多年生的常綠草木。根長肥厚,多海綿質。頭略大,葉叢生,線狀披針形,暗綠色,長可達六七分米,質柔軟。抽長花莖,上部着生數花或十餘花,花瓣較萼片稍小而色淡,唇瓣卵狀矩圓形,呈淡黃色,晶瑩潔淨,碧自如脂玉芳馥芳菲,味極清香。以“花心如玉”而得名,稱之素心蘭。被稱為“蘭中之魁”。 [1] 
一般長於山漳、溪畔向南山坡上,相對濕度極高處,上有闊葉林,影影綽綽地蔽蓋,下有肥力充足,富於有機質性帶微酸的土壤,沿石壁附葛而生。 [1]  素心蘭自古被視為蘭中珍品。
植物界
被子植物門
單子葉植綱
蘭科
蘭屬
建蘭
分佈區域
長江流域及西南地區
中文名
素心蘭
來    源
建蘭花之素心者 [2] 

素心蘭來源

蘭花屬於蟲媒花植物,在野生狀態下以有性繁殖為主,萌生新芽為輔。所形成的後代基本上屬於一個雜交系,導致花色品種的多變。但這種變異很不穩定,如有的紅蓮瓣,第一年開粉色,第二年花色變成白色或淡粉紅色,唇瓣上的紫點由多變少,看起來像是朝素心蜕變,可是第三年開花又恢復到紅蓮瓣的花色。但大多數植株仍然保持原始種紅蓮瓣的特點,因為人工栽培後,採用的是分株無性繁殖,遺傳基因保持不變。在引種栽培過程中,花色的變化是從深色變為淺色或白色。這説明生態變異不穩定是多數對少數而言。若引種的年代再長些,有少數品種變成素心種。例如大理素心蘭,據大理府志記載,已有300多年的栽培歷史。 [3] 

素心蘭形態特徵

素心蘭
素心蘭(8張)
地生植物;假鱗莖卵球形,長1.5-2.5釐米,寬1-1.5釐米,包藏於葉基之內。葉2-4 (-6)枚,帶形,有光澤,長30-60釐米,寬1-1.5(-2.5)釐米,前部邊緣有時有細齒,關節位於距基部2-4釐米處。花葶從假鱗莖基部發出,直立,長20-35釐米或更長,但一般短於葉;總狀花序具3-9(-13)朵花;花苞片除最下面的1枚長可達1.5-2釐米外,其餘的長5-8毫米,一般不及花梗和子房長度的1/3,至多不超過1/2;花梗和子房長2-2.5(-3)釐米;花常有香氣,色澤變化較大,通常為淺黃綠色而具紫斑;萼片近狹長圓形或狹橢圓形,長2.3-2.8釐米,寬5-8毫米;側萼片常向下斜展;花瓣狹橢圓形或狹卵狀橢圓形,長1.5-2.4釐米,寬5-8毫米,近平展;唇瓣近卵形,長1.5-2.3釐米,略3裂;側裂片直立,多少圍抱蕊柱,上面有小乳突;中裂片較大,卵形,外彎,邊緣波狀,亦具小乳突;唇盤上2條縱褶片從基部延伸至中裂片基部,上半部向內傾斜並靠合,形成短管;蕊柱長1-1.4釐米,稍向前彎曲,兩側具狹翅;花粉團4個,成2對,寬卵形。蒴果狹橢圓形,長5-6釐米,寬約2釐米。花期通常為6-10月。 [4] 

素心蘭主要價值

蘭屬觀賞植物。 [5] 
據龍巖縣誌記載:清初時,素心蘭曾被列為貢品。抗日戰爭前,蘭花是龍巖縣重要出口商品之一。當時的蘭農、花販,用竹編的簍籠、裝運蘭苗,遠銷廈門、上海、香港等地和東南亞各國,為世人所倚重。是故有“蘭為王者之香”,“素心蘭為蘭者王”之謂。 [1] 

素心蘭產地生境

產安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、海南、廣西、四川西南部、貴州和雲南。生於疏林下、灌叢中、山谷旁或草叢中,海拔600-1800米。廣泛分佈於東南亞和南亞各國,北至日本。 [4] 

素心蘭分株繁殖

蘭花繁殖以分株為主,春季分苗較好。分株時將全盆托出,理順根系,從匍匐莖節處剪斷。翻盆或分苗時,儘量避免折損肉質根,特別是尖端白色半透明的根冠,細胞生命力旺盛,是根際吸收水分和礦質養分的重要器官。蘭花葉片是製造光合產物的器官,並有其重要觀賞價值,一旦受害枯死,不會再生。因此,挖掘野生蘭花,不要隨意剪斷葉片或肉質根,儘量保持完好。 [5] 

素心蘭栽培管理

蘭花是一種喜陰植物,栽培環境需適度遮陰,空氣流通,不受煙塵污染。以盆栽為主,選用透氣好的細瓦盆,必須用微酸性的腐葉土(特別是慄樹下的腐葉土最佳)。只要盆土好,可以免施肥料,每隔2-3年換一次盆土。盆栽蘭花,墊盆很重要,盆底要用木炭塊或慄樹皮、硬土粒等,由大漸小墊空(約佔盆高的1/4)。根系入盆要舒展,每盆植蘭不少於3苗。 [5] 
生長季節葉片常生蚧殼蟲(灰白色芝麻點),要經常刮徐,並噴1-2次1000倍液的氧化樂果。常見病害有蘭花炭疽病。發病初期在葉中部呈現圓形、橢圓形的紅褐色斑點。發生於葉尖時,成段枯死,葉基部病斑大型。發病後期,病斑中心有小黑點。多在秋季多雨低温季節發病,一旦發現,應及時剪去病葉燒燬,或每隔1 0天噴1次藥(50%多菌靈500倍-液、託布津500倍液)。 [5] 
水分管理是養好蘭花的重要措施。蘭根最忌水淹,澆水太勤,土壤濕度過大,將抑制根際好氣微生物活動,重則爛,根或葉尖發黑。在旱季每10余天澆1次水,或半個月浸泡1次。要選擇水質好的水,夏天城市自來水含漂白粉多,不能直接用來澆蘭花,需用水缸、盆等盛放一週,讓水中氨離子自然揮發後再澆蘭花。另外,城鎮鹽鹼高的井水也不宜澆蘭花。 [5] 
有條件時可進行蘭花無土栽培,用山地衣或樹地衣栽植,質輕,保濕,透氣性好。定期追施營養液,配量如下:硝酸銨200毫克,硫酸鎂573毫克,過磷酸鈣589毫克,硝酸鉀550毫克,硫酸鈣78毫克;硫酸亞鐵5毫克,硫酸錳2毫克,硼酸3毫克,硫酸鋅0.22毫克,鉬酸銨3毫克,分另溶於1公斤水中。施用時,每公斤水中力nloo克原液,生長季節每10天澆1次。 [5] 

素心蘭代表名種

線葉素心蘭
花莖和鞘白綠色,萼片、花瓣及唇瓣均為牙白色,但後期唇盤基部偶現小紅斑,花瓣質較簿,清香。碧江、維西,蘭坪等縣偶見野生。 [6] 
大理素心蘭
叢生葉4-9枚,葉鞘2枚,綠色,乾枯後宿存;葉基部並列互生上部鳳尾狀彎曲,葉長30-55釐米,寬6毫米,橫切面“V”形,深綠色,葉緣鋸齒細鋭,背面平行脈微突逆光透視,3-5條平行脈有半透明感,葉革質,有彈性。開花期1-3月,花葶直立,髙20-30釐米,莖稈綠色或白色,膜質鞘半透明,內含綠色脈紋,每葶有花2-3朵,多者5朵,香氣醇正;萼片披針形,牙白色,內含5條嫩綠色脈紋,花瓣稍短寬,微內曲,牙白色,內含5條嫩綠色脈紋,花徑4-6釐米,唇瓣潔白無雜點,尖端後卷,蕊柱舟形,牙白色,藥帽淡黃色,花幽香清遠。 [6] 
品種有二:
1、綠稈素心—全花白色,花莖和鞘為綠色。 [6] 
2、白稈素心—全花白色,花莖和鞘為白色。 [6] 
大理素心蘭為雲南家蘭之名種,因其葉態婆娑,花朵素雅幽香,花期時值每年春節前後,是節日室內盆花之上品。 [6] 

素心蘭識別要點

素心蘭的特徵 素心蘭的特徵
要識別素心蘭,除花豔爭俏之際,以“花心自如玉”為主要辨認特徵,此外,其花莖略帶綠白色,與綠幹蘭不同。一般素心蘭嫩芽出土時,潔白無疵,葉至寸把長時,呈乳黃色,隨着葉長而變綠。若把葉旋轉成螺狀,放則速復常態。概而言之,素心蘭的特點是“心素、葉柔”。 [1] 

素心蘭相關郵票

1988年12月25日,中國郵電部發行一套“中國蘭花”特種郵票,其中(44)面值50分的就是龍巖素心蘭 [1] 

素心蘭相關文化

相關傳説
大理素心蘭 大理素心蘭
白族植物故事。流傳於雲南省洱源縣白族地區。講述的是:從前,羅坪山上有座廟,廟裏住着一個孤苦伶仃的老和尚。有一天,他救回一隻要到南方過冬的受傷大雁。大雁的傷被老和尚醫妤後,答應明年路過這裏時,給老和尚帶一株印度素心蘭。第二年春天,被救的大雁領着雁羣,嘴裏含着印度素心蘭,帶着感激的心情來找老和尚,但老和尚已經死了。雁羣痛苦地哭泣起來,嘴一張開,素心蘭就掉在山上。從此羅坪山便有了素心蘭。 [7] 
相關記載
大理白族人家盆養素心蘭的歷史由來已久。尤其是大理白族自治州洱源縣,更是素心蘭的主要產地。據明代萬曆年間成書的《雲南通志》記載,“素心蘭,葉秀而健,高尺許。一莖數花,鏤冰琢玉,皎潔無瑕。其香清洌勝諸種,迎年而開,經久不謝。點綴新景,娟娟怡人。得一盎置書齋中,對啜苦茗,真君子之室也。”
相關釋義
素心何為“素”?斷字取義,曰“本色”,引申為純淨、高潔之意;何為“素心”?《辭海》裏的詮釋是“心地純樸”。清代大儒紀曉給“素心”下的定義是:“心如枯井,波瀾不生,富貴亦不睹,飢寒亦不知,利害亦不計,此為素心者也。”也許正因為“素心”這種境界太高,一般人難以達到,所以自古以來人們對“素心”才有孜孜不倦的追求。
相關詩句
清.何紹基詠《素心蘭》雲:“深心太素絕聲聞,悔託靈根壓眾芳。萬古貞風懷屈子,一江白月吊湘君。香愈澹處偏成蜜,色到真時亦化雲。園榭秋光都佔盡,故應冰雪有奇天。”
參考資料
  • 1.    邱德昌主編.江山多嬌 龍巖新羅旅遊風情錄:福建美術出版社,2012.12:133
  • 2.    謝觀主編.中華醫學大辭典 (上、下卷)第1版:遼寧科學技術出版社,,1994年08月:1110
  • 3.    楊雲編著.滇蘭綜藝 修訂版:雲南科學技術出版社,2004.03:94
  • 4.    建蘭 Cymbidium ensifolium (L. ) Sw.  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 5.    羅鵬濤,李光躍主編.山區農業開發新技術:雲南民族出版社,1991.03:156-157
  • 6.    彭增盛,劉兵著. 雲南蘭譜[M]. 《雲南農大科技》編輯部, 7-8
  • 7.    雲南省少數民族古籍整理出版規劃辦公室編.雲南民族口傳非物質文化遺產總目提要 民間故事卷 (上卷):雲南教育出版社,2008.7:211