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紅點鮭
鎖定
紅點鮭, Salvelinus leucomaenis,分佈於歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼,是深入北極區最遠的淡水魚。在北冰洋水系,該種主要是溯河性類型,但在一些湖沼中也存有定居類型。溯河性紅點鮭長達70釐米,重達4公斤。在新地島,紅點鮭在河上游的湖沼中過冬。6~7月份,開始遊入海中,海中的紅點鮭成魚以各種小魚為主食。紅點鮭的幼魚主要分佈於鹹、淡水湖及河的下游,以搖蚊科的幼蟲、水跳蟲及橈足類為食,隨着生長,較大時則主要以飛蟲為食。
紅點鮭外形特徵
紅點鮭(5張)
紅點鮭種羣分佈
分佈範圍為加拿大的紐芬蘭北部、冰島和挪威北部
紅點鮭生活環境
相關圖片(6張)
紅點鮭是淡水性的魚類中,生活在最寒冷的地方的魚。在日本是生活在深山裏,夏天時在水温15℃以下的清澈溪流中。
隱藏在岩石後面,等候獵物經過。是種貪婪的魚,
吃蛇或與同類相互殘殺。
平常捕食水中的昆蟲或落水的昆蟲與小魚等。最北的淡水魚--紅點鮭
紅點鮭捕獲
在北極水域中,紅點鮭成了當地漁業的重要捕獲對象,特別是在秋季洄游時,人們採用各種魚柵並在其中佈設陷網進行圍捕。
紅點鮭食物營養成分
食物名稱 | 紅點鮭 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 152 千卡 |
蛋白質 | 19.9 g |
脂肪 | 7.9 g |
膽固醇 | 58 mg |
脂肪酸 | 7 g |
飽和脂肪酸 | 1.4 g |
多不飽和脂肪酸 | 2.5 g |
單不飽和脂肪酸 | 3.1 g |
水分 | 70 g |
灰分 | 1.6 g |
葉酸 | 26 μg |
鈉 | 46 mg |
鎂 | 27 mg |
磷 | 250 mg |
鉀 | 379 mg |
鈣 | 14 mg |
鐵 | 0.2 mg |
鋅 | 0.57 mg |
硒 | 21.8 μg |
碘 | 20 μg |
維生素A | 18 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.11 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.09 mg |
煙酸(煙酰胺) | 6 mg |
維生素B6 | 0.47 mg |
維生素B12 | 1.82 μg |
維生素D | 5.9 μg |
維生素E | 1.59 mg |
維生素K | 4 μg |