紅香酥梨

該品種是由中國農業科學院鄭州果樹研究所1980年用庫爾勒香梨雜交培育而成。 ^[6] 

紅香酥梨果實長卵圓形或紡錘形，平均單果重200克，最大果重498克，果面潔淨、光滑、果點大。果皮底色綠黃、陽面2/3鮮紅色；果肉白色，肉質細嫩，石細胞少，汁多、味甘甜、香味濃。品質極上。華北地區9月下旬成熟，常温下可貯2～3個月。該品種外觀豔麗，結果早、豐產。適應性強，較抗梨黑星病、黑斑病。是一個極有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種 ^[1]  。

紅香酥梨抗逆性很強，抗寒抗旱耐澇耐瘠薄耐鹽鹼。 ^[8]  長勢中庸，萌芽率高，成枝力中等。

紅香酥梨在中國主要分佈於西北黃土高原、川西、華北以及渤海灣地區。 ^[7] 

紅香酥梨主要繁殖方式為嫁接繁殖。 ^[9] 

幼樹應於早春發芽前對1～2年生枝中下部的葉芽刻芽，促其萌發並長成中、長枝，刻芽在葉芽上方1mm處進行，深達木質部。也可在葉芽上塗抹抽枝寶、發芽素等生長調節劑，促其萌發生長。紅香酥梨坐果率高，應注意疏花疏果，若任其坐果，則易導致坐果量偏多、果實偏小、商品價值低。疏花在花蕾分離期至落花期進行，每15～20cm留1個花序，每花序留2～3朵花；疏果在盛花後15～25天進行，首先疏掉畸形果、病蟲果，每個花序留1個果。通過疏花疏果，合理負載，並加強管理，即可使紅香酥梨單果重在230g以上，果形端正 ^[1]  。

由於晝夜温差小，海拔低，紅香酥梨在自然條件下着色較差，為增進紅香酥梨果實着色，在管理上應保持樹冠內通風透光良好，在着色季節採取摘葉、轉果、鋪反光膜、7月噴布磷酸二氫鉀等措施促進着色。否則只有果實陽面略着紅色。盛花後20天左右套袋，須選用透明的塑料袋，套紙袋或不套袋着色不理想，果面粗糙不平，果實成熟後可帶袋採摘、貯藏。

紅香酥梨是一個紅皮梨新品種，在衡水市發展勢頭強勁，全市栽培面積3萬多畝。由於紅香酥梨生產上一般不進行果實套袋，且其生長期長，因此容易遭受多種病蟲的危害。現將紅香酥梨的無公害防治技術介紹如下：

紅香酥梨果實易受食心蟲、蝽象、金龜子等害蟲危害，這些害蟲具有轉移速度快的特點，藥劑防治比較困難，利用佳多頻振式殺蟲燈每晚可殺死食心蟲、蝽象等害蟲2000餘頭，殺蟲效果達70%，可以有效地控制上述害蟲。佳多頻振式殺蟲燈，一方面科技含量高，可利用害蟲的趨光、波、色、味特性，將光波設在特定範圍內，近距離用光，遠距離用波加色、味引誘成蟲，燈外配以頻振電壓網觸殺，使害蟲落入袋子裏，以達到殺滅成蟲，控制危害的目的；另一方面它選用了能避天敵習性的光源和波長、波段，可以很好地保護天敵。紅香酥梨園一般每40畝懸掛一盞殺蟲燈，掛燈高度為4～5米，每天晚上6點開燈，早晨6點關燈，每盞燈可連續使用4年以上。

梨小食心蟲是紅香酥梨的最主要害蟲，如果防治不利，有可能造成梨園絕收。該蟲在每年發生4～5代，世代不整齊，防治極為困難。為了準確掌握紅香酥梨園梨小食心蟲的發生和危害規律，利用梨小性誘劑對梨小食心蟲進行預測預報和防治，取得了較好的防治效果，有效地保護和利用天敵，是生產無公害果品的一項好措施。

方法：取口徑20釐米水盆，用略長於水盆口徑的細鐵絲橫穿一枚誘芯置於盆口上方中央並固定好，使誘芯下沿與水盆口面齊平，以防止因降雨水盆水滿而浸泡誘芯。做好以後，即將誘盆懸掛於果樹背陰面，防止陽光直射誘芯。懸掛的高度以誘芯距地面1.5米左右為宜，安置好水盆後，向盆內加入清水，水內加0.2%的洗衣粉。加水量為水面離誘芯下沿距離1～1.5釐米。放置密度為每畝地放置5～6粒。放置時間自6月底開始，梨小食心蟲開始危害梨果之前，到9月中旬結束。

使用無公害仿生藥劑——5%高氯苯氧威，可有效地防治危害紅香酥梨主要害蟲。5%高氯苯氧威藥是一種高效、低毒、綠色、環保、對環境無污染的產品，是生產無公害食品和綠色食品的首選農藥，其毒性比食鹽還要低。該藥是最新仿生農藥，有昆蟲生長調節作用，影響昆蟲的蜕皮過程，它在作用於害蟲時，能夠對梨樹害蟲的蟲卵、幼蟲、成蟲全過程殺滅。每年噴施3～4次濃度為1500倍的藥液，就可有效地防治梨木蝨、康氏粉蚧、食心蟲、蚜蟲等多種害蟲，同時對天敵安全。

嘧肽黴素防治梨樹病害。純生物源殺菌劑——苦糖素(4%嘧肽黴素)屬胞嘧啶核苷肽類新型高效純生物殺菌劑，是國家“863”項目最新成果，對作物由真菌、細菌、病毒引起的多種病害都具有很強的治療和控制作用，防治效果在90%以上。用4%嘧肽黴素500倍液預防黑星病、輪紋病等病害，於5月份、7月份、8月份葉面噴霧，連續噴2～3次，防治效果達95%。

苦蔘鹼特有成分經觸殺、胃毒作用使害蟲神經中樞麻痹繼而使蟲體蛋白凝固，堵死蟲體氣孔，使害蟲窒息而死。苦蔘鹼不但能殺蟲，還能有效殺滅果樹各種真菌與細菌，同時含多種有機質和微量元素，易被植物作物吸收轉化。用2.0%苦蔘鹼水劑(果樹專用)1200倍液，於5月初、6月初、7月初，可有效控制梨小食心蟲、紅蜘蛛、梨木蝨、二斑葉蟎、梨樹蚜蟲的危害。 ^{[2]  [4]} 

紅香酥梨味甘、微酸、性寒，可清熱、潤肺、除燥、止渴、醒酒，對高血壓、高膽固醇、動脈硬化也有很好的食療作用。 ^[10] 

紅香酥梨有“百果之宗”的美譽，鮮甜可口、香脆多汁、富含維生素。 ^[11] 

紅香酥作為稀有的紅皮梨新品種， 除具有所有酥梨的優點外，還有外觀豔麗，品質優良，品質極上；較耐貯運，貯藏後色澤更鮮豔。與國內外紅色梨品種相比，色、香、味 貯運性均優於英國紅巴梨和中國庫爾勒香梨，是貯存外運， 出口創匯最有希望的優良品種。 ^[3]  此外，還可進行食品深加工，如榨梨汁、製作水果罐頭等。 ^[12]  它是中國最有希望出口創匯的優良晚熟梨品種。 ^[13]