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相思子
(豆科相思子屬植物)
鎖定
相思子,豆科紅豆屬藤本植物,莖細長,老莖為暗棕色,稍木化,幼莖為綠色;葉互生,葉軸上附着有稀疏的毛;花朵小,有短梗,一般為淡紫色;果實黃綠色,一般為長方形或長網形。種子橢圓形,上半部分為紅色,接近種臍的部分為黑色,有光澤。花期3~5月,果期5~6月。
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《古今詩話》記載,從前有一個人為了保家衞國,不幸戰死於邊關,他的妻子在相思子樹下痛苦至死,相思子因此得名。
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相思子植物學史
相思子形態特徵
相思子是藤本植物。莖細弱,多分枝,被鏽疏白色糙伏毛。羽狀複葉;小葉8-13對,膜質,對生,近長圓形,長1-2釐米,寬0.4-0.8釐米,先端截形,具小尖頭,基部近圓形,上面無毛,下面被稀疏白色糙伏毛;小葉柄短。
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莢果長圓形,果瓣革質,長2-3.5釐米,寬0.5-1.5釐米,成熟時開裂,有種子2-6粒;種子橢圓形,平滑具光澤,上部約三分之二為鮮紅色,下部三分之一為黑色。花期3-6月,果期9-10月。
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相思子近種區別
相思子 | 赤豆(學名:Vigna angularis) | 海紅豆(學名:Adenanthera pavonina L. var.microsperma) |
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豆科蝶形花亞科相思子屬。 | 豆科蝶形花亞科豇豆屬。 | 豆科含羞草亞科海紅豆屬。 |
多為藤本植物,有少部分為攀援灌木或灌木。 | 直立或纏繞草本,為常見食材之一。 | 落葉喬木,高5-20餘米。
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相思子產地生境
生於山地疏林中。廣佈於熱帶地區。非洲亞種原產於熱帶非洲,包括即蘇丹、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達、盧旺達、尼日爾、多哥和納米比亞。也分佈於南非,誇祖魯-納塔爾省、豪登省和林波波省的部分地區,馬達加斯加和印度洋西部的一些島嶼(即毛里求斯和塞舌爾)。指名亞種原產於印尼,已經遍佈世界各地熱帶和亞熱帶地區,甚至在美國的阿拉巴馬州、阿肯色州、佛羅里達州、佐治亞州和夏威夷都可以發現它的蹤影。產中國台灣、廣東、廣西、雲南。
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相思子生長習性
喜光,根深材韌,抗風力強。根系發達,具根瘤,能固定大氣中的遊離氮。萌芽力強,生長較快。對土壤要求不嚴,耐乾旱瘠薄,病蟲害少。是陽性植物,喜強光。適合生長的温度23-30℃,生長快。耐熱、耐旱、耐瘠、耐酸、耐剪、抗風、抗污染、成樹不易移植。
喜歡生長在開闊、向陽的河邊、海濱、林緣或荒地。生長性非常強,如果不加控制,它甚至可以排擠佔據其它植物的生存空間,成為該地的領主。
相思子繁殖方法
相思子下級分類
- 非洲亞種:Abrus precatorius subsp. africanus Verdc.
- 硬木變種:Abrus precatorius var. latifoliolatus De Wild.
- 新幾內亞變種:Abrus precatorius var. novo-guineensis Miq.
相思子主要價值
相思子裝飾
相思子的種子質地堅硬,色澤華美,紅豔持久,可做裝飾品,但有劇毒。
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相思子藥用價值
相思子外用可治皮膚病;根、藤入藥,可清熱解毒和利尿。種子(相思子):辛、苦,平。有毒3催吐,驅蟲,拔毒消腫。用於疥癬,癰瘡。 根(相思子根)、莖葉(相思藤):生津,潤肺,清熱,利尿。用於咽喉痛,肝炎,咳嗽痰喘。
【德昂藥】玉格熱:功用同景頗族《德宏藥錄》。【景頗藥】Myitbun nuq:根、藤、葉治咽喉腫痛,肝炎《德宏藥錄》。
【彝藥】義莫聶能色:種子治便秘;根治久治不愈的尿道感染《滇省志》。成熟果實治便秘腹脹《哀牢》。
【藏藥】種子用於婦科病,難產,月經不調,痞塊《滇省志》。搭居:種子治婦科病,膽腑痞塊《中國藏藥》。達據:種子治經脈損傷,經脈阻滯,肝痞瘤,六腑痞瘤,難產,胎衣不下,婦女病《藏本草》。
【蒙藥】哈日烏蘭一布日其格:種子外用治癬疥,癰瘡,濕疹《蒙藥》。
- 化學成份
相思種子含相思子鹼(abrine)、相思子靈(abraline)、下箴刺桐鹼(hypaphorine),N,N-二甲基色氨酸甲酯的甲陽離子(即下箴刺桐鹼甲酯)(methyl ester of N, N-dimethyltryptophan methocation)、相思豆鹼(Precatorine)、膽鹼(choline)、胡蘆巴鹼(trigonelline)、又含相思子毒蛋白(abrin)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,相思子凝集素Ⅰ、Ⅱ(A.P.AⅠ、Ⅱ)、蓖麻毒蛋白(ricin)、相思子甾醇(abricin)、相思子甾酮知(abridin)、角鯊烯(squalene)β-香樹脂醇(β-amyrin)、環木菠蘿烯酸(cycloartenol)、豆甾醉(stigmasterol)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、膽甾醇(cholesterol)、菜油甾醇(campesterol)、5β-膽烷酸(5β-cholanic acid)、相思子酸(abrussic acid)、槐花二醇(sophoradiol)、槐花二醇-22-O-乙酸酯(sophoradiol-22-O-acetate)、常春藤皂甙元甲酯(bederagenin methyl ester)、槐花皂甙Ⅲ甲酯(kaikasaponin Ⅲ methyl ester)、相思子皂醇J(abrisaPogenol J)、三甲基色氨酸(trimethyltryptophan)、相思子素(abrusin)、相思子素-2-O-芹菜糖甙(abrusin-2-O-apioside)、半乳糖(galactose)、阿拉伯糖(arabinose)、木糖(xylose)、多糖(polysaccharide)及黃酮類化合物
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種子皮中含0.6%-0.8%沒食子酸(gallic acid)、相思子甙(abranin)、木糖葡萄糖基飛燕草素(xyloglucosyldel Phinidin)和對-香豆酰沒食子酰基葡萄糖基飛燕草素(p-coumaroylgalloylglucosyldelphinidin)、種仁中還含有相思子黃酮(abrectorin)、去甲氧基矢車菊黃酮素-7-O-芸香糖甙(desmethoxycentaureidin-7-O-rutinoside)、木犀草素(luteolin)、葒草素(orientin)、異葒草素(isoorientin);種子灰分中含鐵(Fe)、鋁(Al)、鈣(Ca)、硅(Si)、鎂(Mg)、硫酸鹽(SO2-4)及磷酸鹽(PO3-4)
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相思子植物文化
相傳漢代閩越國有一男子被強徵戍邊,其妻終日望歸。後同去者歸,惟其夫未返,妻念更切,終日立於村前道口樹下,朝盼暮望,哭斷柔腸,泣血而死。樹上忽結莢果,其籽半紅半黑,晶瑩鮮豔,人們視為貞妻摯婦的血淚凝成,稱為“紅豆”,又叫“相思子”。
中國唐代詩人王維那首著名的《相思》“紅豆詩”,在中國文學中常被作為思念的象徵,王維的詩句和傳説裏的“相思豆”並不一定就是相思子。中國南方類似的植物有赤豆、相思子和海紅豆,都能結出明豔亮紅的種子。具體是其中的哪一種,還有待考證,植物學界也沒有明確的答案。
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相思子植物毒性
相思豆,葉、根、種子有毒,以種子最毒。中毒症狀:表現為食慾不振,噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉,呼吸困難,皮膚青紫,循環系統衰竭和少尿,最後出現溶血現象,尿血,逐漸呈現呼吸性窒息而死亡。解救方法:催吐或洗胃,然後導瀉,並注射生理鹽水或5%葡萄糖鹽水;防止血紅素或其產物在腎中沉澱,可每日服小蘇打5-15g。
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相思子主要毒性成分為相思子毒蛋白,但因相思子種殼堅硬,故人整吞本品可不致中毒,但若咀嚼再吞服則半粒種子即可引起中毒。不同種屬動物敏感性不同,以馬為最敏感,而對犬、鵝、小牛等則小。相思子毒蛋白與蓖麻毒蛋白等相似,具有很強的毒性,較粗的毒蛋白對小鼠的LD100為10μg/千克,純化的相思子毒蛋白腹腔注射對小鼠的LD100。為0.55μg/千克。相思子毒蛋白中毒表現也與蓖麻毒蛋白相似,體温先升高後降低,蛋白尿,時有抽搐,死亡解剖可見紅細胞凝集、溶血、組織細胞破壞、漿膜有點狀出血、脾及淋巴結腫大等。相思子凝集素與相思子毒蛋白分子結構頗為相似,但毒性卻很低。相思子鹼灌服對小鼠的LD50>5克/千克,腹腔注射為362(1081-1716,95%可信限)毫克/千克,小鼠灌服840毫克/千克除活動略有減少外,外觀無其他異常。麻醉犬十二指腸給藥。
相思子食物營養成分
食物名稱 | 相思子 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 329 千卡 |
蛋白質 | 19.9 g |
脂肪 | 0.5 g |
飽和脂肪酸 | 0.2 g |
多不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
單不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
碳水化合物 | 62.9 g |
膳食纖維 | 12.7 g |
葉酸 | 622 μg |
鈉 | 5 mg |
鎂 | 127 mg |
磷 | 381 mg |
鉀 | 1254 mg |
鈣 | 66 mg |
鐵 | 5 mg |
鋅 | 5.04 mg |
維生素A | 1 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.46 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.22 mg |
煙酸(煙酰胺) | 2.63 mg |
維生素B6 | 0.35 mg |
- 參考資料
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- 1. 相思子 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. Abrus precatorius L. .The Plant List[引用日期2016-03-05]
- 3. Abrus precatorius L. subsp. africanus Verdc. .plantzafrica[引用日期2016-03-05]
- 4. 勿食相思豆 中藥解毒方 .中醫中藥秘方網[引用日期2016-03-05]
- 5. 相思子 Abrus precatorius L. .中國植物誌官網[引用日期2016-03-04]
- 6. 南國紅豆考證 .山西文水縣—生態保護[引用日期2016-03-05]
- 7. 相思子不是中藥紅豆-醫藥典故 .醫學教育網[引用日期2016-03-05]
- 8. 林餘霖,李葆莉主編. 新編中草藥全圖集 4[M]. 2020
- 9. 李春深著. 本草綱目[M]. 2018
- 10. 趙中振,郭平,洪雪榕編著. 百草皆藥[M]. 2019
- 11. 廖春敏編著. 植物知識百科[M]. 2010
- 12. 廖春敏編著,植物知識百科,西苑出版社,2010.06,第136頁
- 13. 相思子 Abrus precatorius|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-03-16]
- 14. 相思子|Abrus precatorius .植物誌庫[引用日期2023-06-17]
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