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相思子

(豆科相思子屬植物)

鎖定
相思子,豆科紅豆屬藤本植物,莖細長,老莖為暗棕色,稍木化,幼莖為綠色;葉互生,葉軸上附着有稀疏的毛;花朵小,有短梗,一般為淡紫色;果實黃綠色,一般為長方形或長網形。種子橢圓形,上半部分為紅色,接近種臍的部分為黑色,有光澤。花期3~5月,果期5~6月。 [8]  《古今詩話》記載,從前有一個人為了保家衞國,不幸戰死於邊關,他的妻子在相思子樹下痛苦至死,相思子因此得名。 [9] 
相思子原產於印度尼西亞,廣佈於熱帶和亞熱帶地區,在中國主要分佈於廣東、廣西、雲南、香港、台灣等省區。 [10]  習性方面,相思子多生長於乾燥的丘陵路旁或近海岸的灌木叢中,常栽培于山村路邊、屋旁, [8]  喜歡暖熱氣候環境,且偏酸性的黏壤土最適合生長。相思子的繁殖一般以播種為主。 [11] 
相思子的種子紅豔豔的,可作裝飾或紀念品。根、藤、葉可以入藥。《全國中草藥彙編》記載,相思子具有清熱解毒、利尿的功效,根、藤對咽喉腫痛、肝炎有一定的治療效果,葉可以用於治療支氣管炎。 [12]  相思子在古印度被視為貴重物品,以毒物著稱,曾作為避孕藥和墮胎藥,印度安達曼人喜歡將相思子煮食。 [10] 
中文名
相思子
拉丁學名
Abrus precatorius L. [13] 
別    名
紅豆
相思豆
植物界
被子植物門
木蘭綱
豆目
豆科
相思子屬
相思子
命名者及年代
Linn. ,1767
外文名
Tento muido, Crab's Eye

相思子植物學史

據《古今詩話》記載,從前有一個人為了保家衞國,不幸戰死於邊關,他的妻子在相思子樹下痛苦至死,相思子因此得名。 [9] 

相思子形態特徵

相思子是藤本植物。細弱,多分枝,被鏽疏白色糙伏毛。羽狀複葉;小葉8-13對,膜質,對生,近長圓形,長1-2釐米,寬0.4-0.8釐米,先端截形,具小尖頭,基部近圓形,上面無毛,下面被稀疏白色糙伏毛;小葉柄短。 [1]  [14] 
總狀花序腋生,長3-8釐米;花序軸粗短;花小,密集成頭狀;花萼鍾狀,萼齒4淺裂,被白色糙毛;花冠紫色,旗瓣柄三角形,翼瓣與龍骨瓣較窄狹;雄蕊9;子房被毛。 [1] 
莢果長圓形,果瓣革質,長2-3.5釐米,寬0.5-1.5釐米,成熟時開裂,有種子2-6粒;種子橢圓形,平滑具光澤,上部約三分之二為鮮紅色,下部三分之一為黑色。花期3-6月,果期9-10月。 [1] 

相思子近種區別

相思子
赤豆(學名:Vigna angularis
海紅豆(學名:Adenanthera pavonina L. var.microsperma
豆科蝶形花亞科相思子屬。
豆科蝶形花亞科豇豆屬。
豆科含羞草亞科海紅豆屬。
多為藤本植物,有少部分為攀援灌木或灌木。
直立或纏繞草本,為常見食材之一。
落葉喬木,高5-20餘米。 [6] 
赤豆 赤豆
海紅豆 海紅豆

相思子產地生境

生於山地疏林中。廣佈於熱帶地區。非洲亞種原產於熱帶非洲,包括即蘇丹、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達、盧旺達、尼日爾、多哥和納米比亞。也分佈於南非,誇祖魯-納塔爾省、豪登省和林波波省的部分地區,馬達加斯加和印度洋西部的一些島嶼(即毛里求斯和塞舌爾)。指名亞種原產於印尼,已經遍佈世界各地熱帶和亞熱帶地區,甚至在美國的阿拉巴馬州阿肯色州佛羅里達州佐治亞州和夏威夷都可以發現它的蹤影。產中國台灣、廣東、廣西、雲南。 [1]  [3] 

相思子生長習性

生長習性 生長習性
喜光,根深材韌,抗風力強。根系發達,具根瘤,能固定大氣中的遊離氮。萌芽力強,生長較快。對土壤要求不嚴,耐乾旱瘠薄,病蟲害少。是陽性植物,喜強光。適合生長的温度23-30℃,生長快。耐熱、耐旱、耐瘠、耐酸、耐剪、抗風、抗污染、成樹不易移植。
喜歡生長在開闊、向陽的河邊、海濱、林緣或荒地。生長性非常強,如果不加控制,它甚至可以排擠佔據其它植物的生存空間,成為該地的領主。

相思子繁殖方法

相思子的繁殖一般以播種為主。 [11] 

相思子下級分類

  • 非洲亞種:Abrus precatorius subsp. africanus Verdc.
  • 硬木變種:Abrus precatorius var. latifoliolatus De Wild.
  • 新幾內亞變種:Abrus precatorius var. novo-guineensis Miq.
  • 絨毛變種:Abrus precatorius var. villosula Miq. [2] 

相思子主要價值

相思子裝飾

相思子的種子質地堅硬,色澤華美,紅豔持久,可做裝飾品,但有劇毒。 [5] 

相思子藥用價值

相思子在古印度被視為貴重物品,以毒物著稱,曾作為避孕藥和墮胎藥。 [10] 
相思子外用可治皮膚病;根、藤入藥,可清熱解毒和利尿。種子(相思子):辛、苦,平。有毒3催吐,驅蟲,拔毒消腫。用於疥癬,癰瘡。 根(相思子根)、莖葉(相思藤):生津,潤肺,清熱,利尿。用於咽喉痛,肝炎,咳嗽痰喘。
【德昂藥】玉格熱:功用同景頗族《德宏藥錄》。【景頗藥】Myitbun nuq:根、藤、葉治咽喉腫痛,肝炎《德宏藥錄》。
【彝藥】義莫聶能色:種子治便秘;根治久治不愈的尿道感染《滇省志》。成熟果實治便秘腹脹《哀牢》。
【藏藥】種子用於婦科病,難產,月經不調,痞塊《滇省志》。搭居:種子治婦科病,膽腑痞塊《中國藏藥》。達據:種子治經脈損傷,經脈阻滯,肝痞瘤,六腑痞瘤,難產,胎衣不下,婦女病《藏本草》。
【蒙藥】哈日烏蘭一布日其格:種子外用治癬疥,癰瘡,濕疹《蒙藥》。
【維藥】恰西木乎魯斯:種子用於精神不振,思緒煩躁,氣虛陽萎《維藥志》。 [5] 
  • 化學成份
相思種子含相思子鹼(abrine)、相思子靈(abraline)、下箴刺桐鹼(hypaphorine),N,N-二甲基色氨酸甲酯的甲陽離子(即下箴刺桐鹼甲酯)(methyl ester of N, N-dimethyltryptophan methocation)、相思豆鹼(Precatorine)、膽鹼(choline)、胡蘆巴鹼(trigonelline)、又含相思子毒蛋白(abrin)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,相思子凝集素Ⅰ、Ⅱ(A.P.AⅠ、Ⅱ)、蓖麻毒蛋白(ricin)、相思子甾醇(abricin)、相思子甾酮知(abridin)、角鯊烯(squalene)β-香樹脂醇(β-amyrin)、環木菠蘿烯酸(cycloartenol)、豆甾醉(stigmasterol)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、膽甾醇(cholesterol)、菜油甾醇(campesterol)、5β-膽烷酸(5β-cholanic acid)、相思子酸(abrussic acid)、槐花二醇(sophoradiol)、槐花二醇-22-O-乙酸酯(sophoradiol-22-O-acetate)、常春藤皂甙元甲酯(bederagenin methyl ester)、槐花皂甙Ⅲ甲酯(kaikasaponin Ⅲ methyl ester)、相思子皂醇J(abrisaPogenol J)、三甲基色氨酸(trimethyltryptophan)、相思子素(abrusin)、相思子素-2-O-芹菜糖甙(abrusin-2-O-apioside)、半乳糖(galactose)、阿拉伯糖(arabinose)、木糖(xylose)、多糖(polysaccharide)及黃酮類化合物 [4] 
種子皮中含0.6%-0.8%沒食子酸(gallic acid)、相思子甙(abranin)、木糖葡萄糖基飛燕草素(xyloglucosyldel Phinidin)和對-香豆酰沒食子酰基葡萄糖基飛燕草素(p-coumaroylgalloylglucosyldelphinidin)、種仁中還含有相思子黃酮(abrectorin)、去甲氧基矢車菊黃酮素-7-O-芸香糖甙(desmethoxycentaureidin-7-O-rutinoside)、木犀草素(luteolin)、葒草素(orientin)、異葒草素(isoorientin);種子灰分中含鐵(Fe)、鋁(Al)、鈣(Ca)、硅(Si)、鎂(Mg)、硫酸鹽(SO2-4)及磷酸鹽(PO3-4 [5] 

相思子植物文化

相傳漢代閩越國有一男子被強徵戍邊,其妻終日望歸。後同去者歸,惟其夫未返,妻念更切,終日立於村前道口樹下,朝盼暮望,哭斷柔腸,泣血而死。樹上忽結莢果,其籽半紅半黑,晶瑩鮮豔,人們視為貞妻摯婦的血淚凝成,稱為“紅豆”,又叫“相思子”。
唐代詩人王維有詩:“紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷,此物最相思。”詩人根據故事借物抒情表達相思,委婉含蓄,成為千古傳誦的名詩。 [7] 
中國唐代詩人王維那首著名的《相思》“紅豆詩”,在中國文學中常被作為思念的象徵,王維的詩句和傳説裏的“相思豆”並不一定就是相思子。中國南方類似的植物有赤豆、相思子和海紅豆,都能結出明豔亮紅的種子。具體是其中的哪一種,還有待考證,植物學界也沒有明確的答案。 [6] 

相思子植物毒性

相思豆,葉、根、種子有毒,以種子最毒。中毒症狀:表現為食慾不振,噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉,呼吸困難,皮膚青紫,循環系統衰竭和少尿,最後出現溶血現象,尿血,逐漸呈現呼吸性窒息而死亡。解救方法:催吐或洗胃,然後導瀉,並注射生理鹽水或5%葡萄糖鹽水;防止血紅素或其產物在腎中沉澱,可每日服小蘇打5-15g。 [4] 
相思子主要毒性成分為相思子毒蛋白,但因相思子種殼堅硬,故人整吞本品可不致中毒,但若咀嚼再吞服則半粒種子即可引起中毒。不同種屬動物敏感性不同,以馬為最敏感,而對犬、鵝、小牛等則小。相思子毒蛋白與蓖麻毒蛋白等相似,具有很強的毒性,較粗的毒蛋白對小鼠的LD100為10μg/千克,純化的相思子毒蛋白腹腔注射對小鼠的LD100。為0.55μg/千克。相思子毒蛋白中毒表現也與蓖麻毒蛋白相似,體温先升高後降低,蛋白尿,時有抽搐,死亡解剖可見紅細胞凝集、溶血、組織細胞破壞、漿膜有點狀出血、脾及淋巴結腫大等。相思子凝集素與相思子毒蛋白分子結構頗為相似,但毒性卻很低。相思子鹼灌服對小鼠的LD50>5克/千克,腹腔注射為362(1081-1716,95%可信限)毫克/千克,小鼠灌服840毫克/千克除活動略有減少外,外觀無其他異常。麻醉犬十二指腸給藥。

相思子食物營養成分

食物名稱 相思子
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 329 千卡
蛋白質 19.9 g
脂肪 0.5 g
飽和脂肪酸 0.2 g
多不飽和脂肪酸 0.1 g
單不飽和脂肪酸 0.1 g
碳水化合物 62.9 g
膳食纖維 12.7 g
葉酸 622 μg
5 mg
127 mg
381 mg
1254 mg
66 mg
5 mg
5.04 mg
維生素A 1 μg
維生素B1(硫胺素) 0.46 mg
維生素B2(核黃素) 0.22 mg
煙酸(煙酰胺) 2.63 mg
維生素B6 0.35 mg
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參考資料
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