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紅薯杏仁
鎖定
- 中文名
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紅薯杏仁
- 特 色
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色澤金黃
- 製作材料
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美國加州杏仁100克等
- 做 法
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鍋中放入少許水等
紅薯杏仁的特色:
色澤金黃的
紅薯幹和棕色的美國
加州杏仁形成對比。芝麻為這道零食增加了色香,是絕好搭配綠茶的零食。
紅薯杏仁的製作材料:
主料:美國
加州杏仁 100克,
紅薯幹20克,糖200克,芝麻1小勺(5毫升)
紅薯杏仁的做法:
1. 鍋中放入少許水,放入糖用中高火加熱6-7分鐘,把糖炒成粘稠狀;
2. 放入杏仁,再炒1-2分鐘,將糖完全裹在杏仁上,出鍋;
3. 將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。注意趁熱撒上芝麻讓芝麻沾附在杏仁上,並且趁熱時將杏仁分開防止結塊;
4. 置於室温下冷卻;