紅葡萄

葉子通常我掌葉狀，3-5缺裂，復總狀花序，果實通常呈圓錐形，漿果多為圓形或橢圓。

1、佳美(Gamay)，法國勃艮第區和美國加利福尼亞州種植，用以釀製新鮮紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。

紅葡萄(5張)

2、辛範多(Zinfandel)，主要種植區是法國和美國加利福尼亞州，用以配製紅葡萄酒。

3、佔美娜和格胡斯佔美娜(Traminer & Gewurz Traminer)，普遍種植於法國阿爾薩斯區，德國萊茵區和意大利，能釀製品味獨特的白葡萄酒。

4、黑皮諾(Pinot Noir)，法國勃艮第區的主要葡萄，可以配製出上乘的紅葡萄酒和香檳酒。

5、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，法國波爾多區、美國加利福尼亞州和澳大利亞都有種植，在我國山東省也種植了。

6、美樂(Merlot)，法國波爾多區、意大利北部、瑞士等國都有種植，用以釀製紅葡萄酒。

7、西拉(Syrah/Shiraz)，主要種植於法國龍區和澳大利亞，用以釀製上乘的紅葡萄酒。

葡萄籽是美容聖品，他的攻效是維生素C的20倍、維生素E的50倍。他在歐洲被譽為天然體內化妝品，可以吃的化妝品，它的攻效主要是：去除異位性皮膚炎肌膚、乾燥肌膚、斑點、皺紋、鬆弛、黑色素沉澱，從製造美肌到預防癌症，掀起恢復青春的革命。

紅葡萄(5張)

葡萄的種類繁多，全世界有8000多種，我國有500種以上。著名的如：紫紅渾圓、珠光寶氣的“龍眼”，被譽為“北國明珠”。市場上出售的鮮果品種以“巨峯”較多。

按品種，可分為鮮食葡萄品種和釀酒葡萄品種，我們通常見到的葡萄均為鮮食葡萄。 ^[1]  釀酒葡萄為（Ampelidecese）科，所有釀酒葡萄品種均屬於（Ampelidecese）的10個科屬中的（Vitis）科屬，其中又以（Vitis Vinifera）種最為重要，因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品種釀造。（Vitis Vinifera）是歐洲用來製造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀製上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀製氣泡酒及白葡萄酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之後可釀造白酒，例如（Pinot Noir）可用來釀造香檳及白酒。

1、紅葡萄籽萃取劑能發揮恢復肌膚青春的效果

2、 起到使肌膚細緻、光滑的美白效果

3、有 改善過敏體質的效果

4、起到去除斑點的效果

5、 能起到改善皺紋、鬆弛的效果

6、 有着使乾燥肌膚變成潤澤肌膚的效果

7、 防輻射，對長期使用電腦和手機的人非常有效。

8、 防止皮膚受到紫外線的傷害，從體內調節皮膚防紫外線。

9、 治療女性經期綜合症。（皮膚粗糙、牙齦出血、長暗瘡等）

葡萄無土栽培基質配方必須是以有機基質為主的混合基質，採用的基質是以草炭、有機肥和植物秸稈各佔1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100m的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相 通，與腰溝相連。上部50cm為基質層，草炭、有機肥、河砂混合在下，植物秸稈、蛭石鋪在上面，澆大水對基質淋洗後定植葡萄苗。

施肥方法是固態無機肥料為主。根據葡萄生長髮育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/ 株；追施三元複合肥2次，每次100克/株，全年每畝 施用尿素9千克，三元複合肥12千克，分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的補充採用葉面噴施的方法，全年結合噴藥2～3次。

由於基質栽培葡萄長勢旺盛， 根系龐大，抵抗病蟲害的能力大大提高，定植第一年用藥3～4次，結果當年全年生長季少用藥5次。

葡萄無土栽培中採用的架式是棚架優於籬架。因為籬架架面矮小，葡萄生長勢旺，座果不如棚架。從試驗結果看，利用平棚架小X整形既易於早期豐產，又易於提高品質。

由於葡萄無土基質栽培樹勢旺盛（其生長量是土壤栽培的2～3倍），樹冠形成快，所以定植第二年產量高（但要控制產量）。在與土壤栽培產量相等的情況下，葡萄糖度比土壤栽培高出1～2度（可溶性固型物）。如奧地亞無核，土壤栽培一般在15～16度，無土栽培達 到18～19度，巨峯也達到18～19度。為保證葡萄質量，葡萄無土基質栽培要嚴格控制產量。2004 年定植的幼樹，2005年按品種分別留產——早熟品種（奧古斯特、奧地亞無核）是750kg/畝，中熟品種巨峯、裏扎馬特是1000kg/畝。

選擇遠離工廠、公路主幹道，需要衞生、無污染環境，灌排方便，土壤肥沃，重金屬、農藥殘留不超標，生態環境好的區域作為無公害葡萄生產基地。

葡萄無公害生產基地的大氣、土壤、水質狀況必須符合國家有關規定和檢測標準，尤其是土壤和灌溉水中總汞、鎘、砷、鉛、鉻、氯化物、氟化物、氰化物含量必須低於國家標準，土壤質量標準要求最大限度使葡萄產品無毒、無害，在栽培過程中嚴格控制化學肥料施用量，嚴禁使用高毒、高殘留農藥。

選用抗病性較強、果粒較大、肉質偏軟、適合本地生長的品種。早熟品種有京亞、紫玉、紫珍香；中熟品種有藤稔、巨峯；中晚熟品種有美人指、美州黑提、紅提等。

關於葡萄上的病蟲害以及防治技術，以下幾種葡萄上用到的農藥種類及特性，僅供參考：

防治對象：霜黴病、炭疽病、黑痘病、自腐病、黑腐病等真菌性病害。

使用方法：於發病前或發病初期用必備400倍液。噴藥要仔細周到。應將整個植株均勻噴濕為止。10～15天噴1次。各生育期均可使用。

噴克

劑型：80%可濕性粉劑。防治對象：霜黴病、炭疽病、黑痘病、白腐病、毛氈病（鏽壁蝨）。

使用方法：於發病前或發病初期600～800倍液噴霧，均勻周到，7～10天噴1次。

①利用副梢一年多次結果。熱區氣候温暖，生長期長，芽具早熟性，副梢多次萌發，花序原始體容易形成，可誘發葡萄一年多次結果。選用適宜品 種如巨峯、白 香蕉等。在開花前15～20d，對結果蔓留4～6片葉摘心後，促頂端萌發1～2個副梢，其餘抹除，使之形成花序原始體；副梢長5～6片葉時留1～2片葉強行摘心；摘心後又發生二次副梢，當長3～4片葉時留1片摘心；三次副梢同樣處理，經過多次摘心處理，副梢即可一年多次結果。

②人工落葉迫使當年萌發新梢。第一次採果後，約在8～9月，強行修剪和摘葉，或對枝蔓噴1.035kg/L的石硫合劑加1%～5%五氯酚鈉，使葉片脱落，此時氣温很高，可使當年萌發新梢，開花結果，約在12月上中旬成熟。一年二次結果，肥水管理要及時跟上。

噴施國興植物營養素，可進一步提高葡萄產量和質量根據葡萄的生物學特性和生理特點，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經濟效益最佳。

五次使用期為：

第一次：新梢生長期，補充營養，促使花器官充分發育，

減少不完全花，克服花器官因養分不足、發育不良而引起花而不實或嚴重脱落，為提高坐 果率打好基礎。

第二次：開花期，可增強授粉及受精能力，可顯著提 高坐果率。特別對花粉管伸長緩慢的巨峯等品種，作用更加明顯。但應注意及時疏去過多果粒，使整個果穗果粒均勻整齊。

第三、四次：漿果生長期，這一階段是形成產量和質量的關鍵時期，在兩個膨大高峯期使用，提高葉片的生理功能，加快光和速度，促進光合產物在果粒中的積累、轉化，促使果粒早膨大、早着色、早成熟，達到高產、早熟、優質的目的。

第五次：漿果成熟期，在葡萄欲採摘時使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹勢得以恢復。這對高產園、衰弱樹園尤為重要。