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紅葉饅頭
鎖定
紅葉饅頭(もみじまんじゅう),是日本廣島縣嚴島(宮島)地區的特色食品。那裏店鋪的特色是店與店之間的屋檐連成一排。紅葉饅頭也可以與綠茶和咖啡一起吃烤。像用麪粉,蛋,糖形成了類似蛋糕一樣的質地包豆餡皮,製作仿照了廣島縣縣樹鳥爪槭的樹葉形狀。
- 中文名
- 紅葉饅頭
- 外文名
- Maple leaf steamed bread
- 主要原料
- 麪粉
- 適宜人羣
- 所有人
傳説在明治時代,日本首相伊藤博文訪問宮島的時候,曾對紅葉谷茶館送紅葉饅頭的女侍開了一個玩笑:“如果把這個雙可愛的手烤來吃應該會很好吃。”
雖然這只是個傳説,但的確很像是以好色出名的伊藤博文會開的玩笑,因而相當膾炙人口,在廣島縣內許多的紅葉饅頭店中也會招貼這個小故事.