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紅白黃綠
鎖定
紅白黃綠是一道菜餚，主要原料有內脂豆腐，主要輔料/調料有鹽、澱粉等。
- 中文名
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紅白黃綠
- 主要食材
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內脂豆腐(嫩豆腐)，青豆，玉米粒，枸杞
- 難 度
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普通
- 輔 料
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鹽、澱粉
- 烹飪時間
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10-30分鐘
紅白黃綠做法
1.豆腐中間切開,煮鍋加水燒開轉小火,放入豆腐燙5分鐘左右,撈出稍涼切塊 |
2.青豆,玉米粒,枸杞放清水裏浸泡片刻撈出 |
3.鍋里加水燒開, 放青豆和玉米粒煮約5分鐘, 放入豆腐轉小火燒5分鐘左右, 放鹽, 枸杞. 澱粉勾芡即可 |
紅白黃綠小貼士
1.新鮮的青豆先入沸水中焯燙過再燒
- 參考資料
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1.
紅白黃綠
．豆果網[引用日期2013-04-26]
