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紅燒青魚肚

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紅燒青魚肚是以生薑、青魚肚為主料的菜品。
中文名
紅燒青魚肚
分    類
紅燒
主要食材
生薑，青魚肚

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

紅燒青魚肚用料

材料
用量
生薑
2，3片
青魚肚
1片
鹽
一小勺
味精
一小勺
葱
兩根

紅燒青魚肚做法

1. 魚片洗淨後用廚房紙擦乾 生薑切片 葱切小段
4. 加一調羹老抽 把水加至正好浸到魚背 中火蓋蓋子煮
5. 待水煮到原先1/3水位時 試下鹹淡 若味道不夠加鹽 和味精調和 就差不多了
[1] 
參考資料