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紅燒毛豆腐

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紅燒毛豆腐是以毛豆腐、豆瓣醬為主料的菜品。
中文名
紅燒毛豆腐
分    類
家常菜，下飯菜，紅燒
主要食材
毛豆腐，豆瓣醬

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

紅燒毛豆腐用料

材料
用量
毛豆腐
300g
豆瓣醬
1勺
薑片
4片
葱段
一節
老抽
1勺
生抽
1勺
幹辣椒
2個
鹽
適量
糖
適量

紅燒毛豆腐做法

1. 毛豆腐用油煎好
2. 炒鍋中加入毛豆腐，料酒，豆瓣醬，生抽，老抽，鹽糖，姜葱，加水煮開，燒10分鐘左右，大火收汁即可
[1] 
參考資料