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約翰可林

鎖定
約翰可林(John Collins),據説是酒吧侍者約翰可林所創,故名約翰可林(一説為約翰考林)。 [1] 
此款雞尾酒是以威士忌為基酒加入檸檬汁、糖漿並配以檸檬片或紅櫻桃作為飾品所調製而成的一款雞尾酒。 [1] 
中文名
約翰可林
外文名
John Collins
別    名
約翰·考林
烈    度
2.5
基    酒
威士忌
配    料
檸檬汁、糖漿等
顏    色
黃色

約翰可林製作方法

約翰可林 約翰可林
第一步:將威士忌、檸檬汁、糖漿依次倒入酒壺中搖勻後倒入雞尾酒杯中。
第二步:在雞尾酒杯中加入冰塊,注滿蘇打水,輕輕攪拌。
第三步:用雞尾酒大頭針插入檸檬薄片和野櫻桃酒味糖水櫻桃之中加以裝飾。 [1] 

約翰可林配置原料

原料名稱
原料用量
威士忌
60ml
檸檬汁
20ml
砂糖
2茶匙
蘇打水
適量
冰塊
適量
檸檬薄片
1片
野櫻桃酒味糖水櫻桃
1粒
以上資料來源於《雞尾酒的故事》 [1] 

約翰可林配置器具

約翰可林 約翰可林
調酒壺、雞尾酒杯(可林杯)、盎司、調酒棒、雞尾酒大頭針

約翰可林調配技巧

約翰可林
約翰可林(2張)
製作過程中注意控制蘇打水和檸檬汁的分量,以免影響威士忌的醇香。

約翰可林酒品特色

此款雞尾酒,擁有加了檸檬的淡雅爽口滋味。
參考資料
  • 1.    李衞.《雞尾酒的故事》:百花文藝出版社,2004-01-01